"Lumampah Alfredo."
Cara masak:
Kanggo nyiyapake udang ing saos Alfredo putih, sampeyan kudu prawns dhewe (sampeyan bisa nggunakake beku), sing kudu dipanggang (luwih disukai nggunakake lenga zaitun) liwat panas sing kurang karo tambahan anggur putih lan krim (krim asam bisa digunakake). Hot paprika lan bawang putih ditambahake ing rasa. Rasa iki bakal dadi luwih kenceng manawa digodhog bebarengan karo udang saus chanterelles sacoro apik.
Sacara tradisional, kanthi saus "Alfredo", pasta utawa dawa, pasta sing tipis lan sempit dilayani.
Resep kanggo Alfredo katon apik amarga nguwasani Italia, Jerman, lan Amerika, ngrambah masakan negara-negara Eropah amarga kamungkinan ora manut karo bahan-bahan kasebut.
Carp dipanggang ing oven microwave.
Produk sing dibutuhake:
Saben porsi:
400-450 g saka carp; 1 bawang bombay gedhe; 1 wortel; bumbu kanggo manggang iwak; mrico lemah; dill; parsley; mayonnaise; uyah.
Cara masak:
Ing iwak sing wis di resiki, kita nggawe sayatan cethek, banjur gosok bumbu kasebut. Kita nyedhiyakake kasebut supaya dadi impregnated. Ing sawetoro wektu, kita nggawe isi: bawang goreng lan wortel, nambah mrico, sayuran ijo, podsalivaem cilik.
Ing tengah-tengah iwak kita sijine stuffing. Kita sijine menyang pasugatan kanggo masak lan ngirim menyang gelombang mikro kanggo 15 menit. ing daya 600 W, sawise 15 menit. njupuk metu, banyu karo mayonnaise lan ngirim menyang gelombang mikro kanggo liyane 5 menit. ing daya 450 watt. Iwak sing siap dihias karo sayuran lan sayuran. Iwak sing dadi tlaga banget.
Godhog mackerel ing bantal sayur-sayuran.
Produk sing dibutuhake:
mackerel - 4 pcs.; wortel - 3 potong; bawang bombay - 2 pcs; lemon - 1 potong; parsley lan dill greens - 1 tandan; uyah; bubuk mrica ireng; oregano - 2-3 sendhok; minyak sayur - 2 tbsp. l.
Cara masak:
Kanggo mackerel manggang kanggo resep iki luwih apik kanggo njupuk iwak ukuran medium.
Ing mackerel, copot sirah lan entrails, Cut buntut, banjur mbilas iwak, garing karo napkin lan misahake fillets saka balung. Garam, mrico, sprinkle oregano. Wortel wortel lan bawang, chop wortel menyang bunderan, lan bawang menyang cilik bêsik. Goreng sayuran ing lenga sayur-sayuran nganti alus, ora ngasilake werna emas. Tinta sayuran parsley lan dill lan Cut menyang lemon ringlets. Ing ngisor kontol manggang nyelehake wortel lan bawang, banjur iwak, ing ndhuwur linglang, lan banjur sprinkle abundantly karo sayuran disigar. Penutup wadah kasebut kanthi tutup lan dilebokake ing oven nganti 25-30 menit. ing panas rata-rata.
Tenggorokan, dimasak kanthi cara iki, nahan rasa kanggo wektu sing suwe. Ing kasus iki, iwak bisa diombe panas lan adhem. Kanggo nyepetake proses masak iwak, wis diwutahake kanthi jus lemon.
Salo karo bawang bombay.
Cara masak:
Siapake brine ing tingkat 1 liter banyu - 1 kaca uyah lan segel bawang bombay. Ing brine nggodhog kanggo mbuwang potong lemak, lan nalika nggodhok, cook kanggo 15-20 menit. Irisan lardan dilebokake ing tempurung, ing saben wêdakakêna cukur 3-5 cloves saka papak dicincang, tuangake brine lan roll. Gula iki ora bisa digulung, nanging disimpen ing beku. Iki, lemak sing digodhog diarani bawang putih sing disareni, disiram mrico lan dibungkus kertas.
Salo karo condiments.
Cara masak:
Salo dipotong dadi roti lan digulung ing bumbu. Melu ing botol, tutup ndhuwur karo lids timah (ora muter), sijine ing grate ing open ing oven lan nguripake. Mriksa soko 40-60 menit. saka titik sing didhewekake lemak panggang: kanthi dadi panas ing oven, lemak bakal mulai nyawiji. Sawise kuwi, sampeyan bisa nggulung kaleng utawa sijine lard ing beku.
Salto aromatik.
Cara masak:
Salo dipotong dadi 100-200 g. Garam, gulung ing bumbu, dilebokake ing tas foil, sijine godhong teluk, mrico, 2-3 cloves saka papak lan dasiake paket. Sijine ing salah siji paket liyane lan dasi banget. Dipethuk menyang banyu adhem lan sijine ing geni. Bawa menyang godhok lan cook kanggo 30-40 menit. Copot lemak saka tas lan adhem.