Produksi tiram

Kaping pisanan, cobanen kanggo mangerteni carane populer jamur jamur tiram ing wilayah sampeyan, saora-oran kasebut bisa uga ana kesadaran karo produk sing wis rampung. Uga, ora perlu kanggo njelasake pilihan kanggo marketing jamur. Iki bisa dadi toko, pasar, kafe utawa mung peniru tangan. Ing wiwitan sampeyan bisa nyoba kanggo tuwuh jamur khusus kanggo sampeyan dhewe. Kanggo iki, registrasi ora dibutuhake. Nanging kanggo produksi jamur tiram ing skala industri, sampeyan kudu ndhaftar minangka pengusaha individu lan dadi pangguna kanggo Layanan Pajak Federal. Kanggo tuwuh jamur tiram sampeyan butuh premis non-ventilasi sing apik. Ukurané gumantung saka jumlah pamblokiran jamur sing bakal ditindakake. Kanggo 1 meter persegi, sampeyan bisa nemokake 6 pamblokiran saben 12 kg. Yen sampeyan duwe dacha, garasi, basement utawa gudang biasa, sampeyan bisa nggunakake. Yen ora, sampeyan kudu nyewa kamar lan nyewaake sewu. Contone, nyewa garasi bakal biaya sampeyan 1,500 rubel saben sasi. Kamar khusus kanggo jamur sing akeh ora mbutuhake. Kanggo nyenengake panggonan kanggo nyegah pamblokiran jamur, mesthine kanggo mbangun rak (material ora masalah). Instrumen kanggo ngukur suhu udhara lan asor kudu kasedhiya, amarga sukses perusahaan sampeyan gumantung marang pratondho kasebut. Uga kudu mikir liwat cahya lan dadi panas ing kamar, sing bakal entuk biaya tambahan.

Kanggo nggawe pamblokiran jamur, sampeyan butuh tas plastik kanthi ukuran gedhe supaya bisa cocog nganti 12 kg substrate sing dicampur karo mycelium (kira-kira 40 x 80 cm). Minangka substrate, hewan lan kembang sumpit cocok. Mycelium luwih apik kanggo tuku saka manufaktur sing wis mbuktekake uga. Njupuk wektu lan mangerteni babagan pendapat iki utawa sing tenan saka wong-wong sing wis melu jamur tiram sing akeh, utawa ndeleng ulasan ing Internet. 1 kg saka mycelium biaya 100-150 rubles. Kanggo produksi bledosan jamur tunggal, bakal nggawa sampeyan 250-300 g.

Kanggo miwiti jamur sing akeh, sampeyan kudu nggilingake substrate, rendhem ing banyu panas lan ngidini kanggo nglangi. Mycelium uga kudu ing suhu kamar. Campuran landasan lan mycelium, isi tas. Bledosan jamur rampung diikat lan dipasang ing rak. Sawise telung dina, gawe ing saben blok 5-6 slits (gumantung saka ukurane). Sawise 15-20 dina ing slot iki bakal ana jamur cilik. Kira-kira wektu sing padha bakal nambah ukuran, sawise sampeyan bakal bisa panen. Tiram, kaya jamur, cukup capricious. Dheweke tresna asor Moderate lan penyaringan biasa saka kamar. Suhu sing becik kanggo nambah jamur iki yaiku 10-16 C. Suhu ing blok pembungkus jamur kudu 4-6 ° C luwih dhuwur. Aja lali uga ngurus cahya, sing paling suwe kudu paling suwe 12 jam dina nalika jamur pisanan mulai muncul.

Jamur, ngrambah ukuran komoditas nganti 30-40 dina. Kanthi siji blok sampeyan bisa njupuk 3-5 kg. Biaya 1 kg jamur tiram beda-beda gumantung saka 90 nganti 130 rubel, gumantung saka wilayah kasebut. Dadi, kanthi rata-rata, sampeyan bisa nyimpen 440 rubel. Pendapatan sampeyan bakal mung gumantung ing jumlah pamblokiran jamur. Watesan sing padha uga bisa digunakake maneh sawise wektu istirahat cendhak, lan banjur kudu diganti karo pamblokiran seger. Substrat sing dipigunakaké uga bisa digunakake minangka pupuk kanggo tetanduran lan taman.