- paprika - 3 Art. spoons
- gula cranberry - 3 st. spoons
- uyah - 3 item. spoons
- bubuk bawang bombay - 1 1/2 Art. spoons
- ireng mrico - 1 1/2 Art. spoons
- kayu manis - 1 1/2 Art. spoons
- cardamom - 3/4 Teaspoons
- tulang ijo - 8 potong (gedhe, saka bagéan dorsal)
- jus cherry - 1 1/2 cangkir (utawa cider apel)
Masak ing panggangan gas: Nyampur sauce lan nate iwak ing iga. Kalorake panggangan. Selehake iga ing grate. Goreng nganti 30 menit. Banyu iga karo jus ceri (sampeyan uga bisa nggunakake cider apel). Nutup tutup panggangan lan terus masak nganti coklat. Meat kudu mati ing pinggiran iga. Banyu karo jus saben 15 menit kanggo 1,5 jam. Sajati karo saos liyane.
Servings: 4