- waluh - 2 bêsik
- sayuran utawa duduh kaldu pitik - 450 Gram
- lemak krim - 1/2 tuwung
- sirup maple - 1/3 tuwung
- Nutmeg - Kanggo rasa
- uyah - Kanggo rasa
1. Preheat oven nganti 150 derajat. Nyelehake pumpkins ing sheet marmer sing dianggo karo kertas parchment lan panggang nganti alus lan rada wrinkled. 2. Supaya pumpkins rada adhem, banjur ngetokake setengah lan kanthi alon mbusak wiji lan daging. 3. Nyelehake daging ing saucepan gedhe, nambah sayur utawa kaldu pitik, sirup maple lan diobong. Lebokake daging labu dadi gedhe. 4. Sawise maneh, dicampur ing blender utawa panganan prosesor (sampeyan uga bisa nggunakake blender submerged) lan campuran menyang konsistensi kentang mashed. 5. Nambah krim, nutmeg lan campuran maneh, nganti massa lan lembut. 6. Mangan panas ing sup, yen perlu, utawa langsung disiapake, diwutahake menyang waluh berongga ukuran apa wae. 7. Yen dikarepake, sampeyan bisa pour sup saka sendok karo krim tambahan lan sprinkle karo wiji waluh goreng ing sheet manggang.
Servings: 8