- pupu pitik tanpa kulit - 450 Gram (dipotong dadi 24 potong)
- zucchini - 1 potong (potong dadi 16 potong)
- bawang merah - 1/2 Piece
- lenga zaitun - 2 item. spoons
- oregano pepe - 1 sendok teh
- cuka anggur abang - 3 st. spoons
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- keju feta dicincang - 1/2 cup
- yogurt kurang lemak - 1/4 cup
- godhong mrico seger - 1 kaca
Ing tas plastik sing nutup, gabungke pitik, zucchini, bawang, mentega, oregano lan 2 sendok teh cuka, musim nganggo 1/2 sendok teh uyah lan sendok teh mrico. Marinate ing suhu kamar kanggo 30 menit (utawa sijine ing kulkas ing wayah wengi). Kalor ing panggangan kanggo suhu sedheng. Rendhem wol kayu lopak ing banyu kanggo 15 menit. Kanggo saben tusuk sithik senar 3 potong ayam, 2 irisan zucchini lan 2 potong bawang. Goreng kebab shish ing grill, ngowahi sok-sok nganti pitik siap, saka 12 nganti 14 menit. Sauntara, cook sauce. Ing prosesor panganan gabungke keju feta, yoghurt, mint lan cangkir sisa sisa nganti massa homogen ditampa. Sijine kebab shish kanthi saus.
Servings: 4