- Daging sapi minced daging sapi - 900 Gram
- Ketchup - 100 Gram
- Endhog pitik - 4 potong
- Trikatuka - 2 lembar
- Parsley seger (bunch) - 1 Piece
- Butter - 25 Gram
- Jamur putih beku - 200 Gram
- Ragi lebah rasan - 500 gram
- Garam pangan - - Kanggo rasa
- Lemah dhasar - - Kanggo rasa
Kabeh úa kudu langsung dilebokake ing permukaan karya, supaya sampeyan ora perlu nglampahi wektu. Kaping pisanan, daging lemah dicampur karo telung endhog, ketchup, uga bawang, bawang putih lan sayuran seger disigar. Garing, mrico, aduk kanthi becik. We are baking dish sing ukurane kira-kira 30 cm nganti 10 cm. Banjur metu saka open lan adhem nganti suhu kamar. Ing nalika samanten, nalika mince dipanggang, goreng jamur sing disigar ing wajan. Goreng kira-kira 5 menit, banjur copot saka geni. Kue sing digulung dadi lapisan sing cukup tipis. Sijine jamur ing jero test. Ing tengah tes, ninggalake area sing ora disengaja kanggo daging cincang, lan potong sithik dhaerah kanthi dawa kira-kira 1,5 cm. Kanggo kajelasan, ndeleng foto. Banjur tindakake jamur ing tengah test ngecorake panggang goreng. Saiki Cut pita adhep karo kringet. Aku tansah nutupi salib kanggo kaendahan. Lubricate the dough over the surface with a beaten egg. Kita sijine ing open lan panggangan kanggo 40 liyane menit ing suhu sing padha. Kadhangkala adonan diobong ing pungkasan manggang, supaya 15 menit sadurunge manggang, kue bisa ditutupi karo lembaran foil. Daging sing digawé ing Wellington rada adhem lan disajikake karo salad utawa hiasan. Nuwun! :)
Servings: 5-6