Breadcrumbs buatan ing Krupuk karo herba seger duwe rasa pedhes, rasa seger lan ambu rasa ijo. Iku sampurna kanggo sayur sup utawa salad. Kanggo masak krupuk kuwi prasaja, sampeyan bisa nggunakake sembarang ramuan pedhes. Aku digunakake parsley lan dill. Nanging sampeyan bisa nambah basil seger, rosemary lan malah rukola. Sampeyan bisa beda-beda kanthi tingkat panggang krupuk. Yen dheweke panggangan entheng, kaya aku, dheweke bakal nguripake jero. Gawe panggonane luwih akeh, lan bakal nguripake crispy.
Úa:- Ragi, seger, 15 g
- Banyu 125 ml
- Garam ekstra 3 jiwit
- Gula 1 tbsp. l.
- Tepung Gandum 200 g
- Parsley seger 15 g
- Fresh dill 15 g
- Lenga zaitun 3 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nggawe remukan karo herbal seger, sampeyan kudu: tepung gandum, ragi seger, banyu, lenga zaitun, uyah, gula, peterseli lan dill.
- Langkah 2 Ing banyu panas, dissolve ragi, gula lan uyah. Ninggalake 10 menit.
- Langkah 3 Ngeculake blumbang ing blender sakcukupe.
- Langkah 4 Gabung sayuran ijo lan ragi sing diencer.
- Langkah 5 Nambah glepung lan adonan ing adonan. Sampeyan kudu njaluk adonan sing alus.
- Langkah 6 Ngombol wadah sing apik karo lenga zaitun lan adhepna adonan. Ninggalake munggah kanggo 1 jam.
- Langkah 7 Nalika adonan munggah, nempel nganggo tangan.
- Langkah 8 Gulung adonan menyang pancake tipis.
- Langkah 9 Cut menyang kotak cilik, kira-kira 1x1 cm.
- Langkah 10 Ngisi kotak ing tray roti, ing ngendi sampeyan bakal nggawe panggangan. Ninggalake kanggo 15 menit kanggo ngangkat.
- Langkah 11 Panggang crouton nganti meh 25 menit, ing suhu 180-190 ° C.
- Langkah 12 Mbusak krupuk siap saka pan ing wadhah sing trep kanggo panyimpenan utawa panen.