- udang gedhé - 650 gram
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- lenga zaitun - 2 item. spoons
- Kanggo kecap: jahe seger - 1 potong
- Kacang mete panggang - 3/4 Cangkir
- yogurt rendah lemak - 1/3 tuwung
- godhong cilantro - 1/4 tuwung
- gula pasir - 1 st. a spoonful
- 1 wêdakakêna kari
Mangsa udan karo uyah lan lemah uyah. Heat 1 sendok teh minyak zaitun ing wajan gedhe sajrone panas. Tambah setengah udang, goreng nganti 2-3 menit. Baleni karo udan lan butter sing isih ana. Siapke saos. Ing prosesi pangan, tlatah jahe. Tambah 3/4 cangkir cashews, whisk nganti Gamelan, 2-3 menit. Tambah yogurt, katumbah, gula, bubuk kari, uyah. Gumpalan 1 menit nganti 2 menit. Sijine mangkok, sprinkle karo kacang mete sing isih ana. Ngawula karo udang. Saos bisa disimpen ing kulkas nganti 3 dina.
Servings: 6