- endhog - 9 potong (6 kanggo adonan, 3 kanggo protein kanggo meringue)
- glepung - 160 gram
- gula - 230 Gram (150 kanggo adonan, 80 kanggo meringue)
- pati kentang - 30 Gram
- 1 lemon rind - 1 potong
- kacang dicincang - 30 Gram
- bank susu sing dipadhetke - 0,5 Piece
- Butter - 200 Gram
- Coklat - 200 Gram
- jujube - 100 gram
Pisanan kita nyiapake biskuit kasebut. Misahake putih endhog saka yolks, adhem lan beat nganti busa tenan. Yolks ditimbang karo gula, putih, nambah zaitun lemon, campuran glepung gandum lan pati. Cepet knead ing keuangan lan kasebut kanthi teliti, introduce protein. Preheat oven nganti 220 derajat. A sajian manggang roti digawe karo parchment, kita masang setengah adonan menyang lapisan 1 cm lan dikirim menyang oven kanggo 25-30 menit. Padha rampung karo separo kapindho test. Saiki kita nggawe kue udara. Kanggo nindakake iki, whiskers ngoyak kanthi cepet ing umpluk stabil, nambah gula 2-3 kali nganti massa stabil uga diduweni. Ing pungkasan saka ngalahake, sijine kacang disigar lan alon-alon nyampur. Kita njupuk sheet of parchment paper lan panggang meringue saka dicampur dicampur 60 menit ing suhu 110 derajat. Penting kanggo Gamelan massa ing sheet uga menyang lapisan saka 1.5-2 cm. Saiki kita nggawe krim. Kita ngalahake mentega, mboko sithik nambah susu kresens. Sacoro apik marmalade, ninggalake potong kanggo dekorasi. Kripik sing wis diisi krim rata, ing ndhuwur kita sijine meringue hawa lan sprinkle karo sliced marmalade. We decorate the sides of cake with marmalade whole. Gambar jaring laba-laba kanthi bantuan cokelat sing ilang, diiseni dadi jarum suntik. Nuwun!
Servings: 6