Mesthi, apa wae panganan sing kita seneng, kita ora bisa nindakake tanpa konsumsi saben dinane, amarga iki sumber urip lan kesehatan awak kita. Kadhangkala kita ngadhepi pitakonan: daging apa sing luwih enom lan luwih migunani, apa sing bisa dipilih karo kekayaan lan macem-macem pilihan kuwi?
Salah sawijining daging sing paling apik yaiku kalkun. Turkey minangka daging sedhep, sehat, lan diet. Yen dibandhingake karo jinis daging unggas, lemak turki kaya vitamin A, E, nduweni kandungan kolesterol banget. Kajaba iku, kalkun gampang dicerna lan ora gampang dicerna, lan bisa uga diarani minangka produk nutrisi. Kalkun sugih ing unsur tilak kayata: fosfor, kalsium, wesi, natrium, belerang, kalium, magnesium, yodium, mangan. Lan iki minangka entuk manfaat tambahan kanggo awak, sing, karo kalkun, ora mung ditampa protein kualitas, nanging uga set vitamin lan microcells sing perlu kanggo fungsi normal kabeh sistem.
Turkey nduweni rasa gedhe. Kualitas rasa daging kalkun gumantung ing ngarsane ing jumlah sing cukup lemak, karbohidrat lan produk-produk karbohidrat protein. Miturut rasa, kalkun njupuk panggonan ing antarane daging pitik lan daging sapi. Cukup, kalkun luwih enak tinimbang pitik lan uga gampang dicerna, kaya sapi utawa daging sapi. Nanging isi sodium (microelement ekstraselular utama), kalkun luwih sugih tinimbang daging sapi lan daging babi. Sifat-sifat sodium ing awak manungsa penting banget - ngupgrade volume plasma ing getih lan njamin proses normal proses metabolik organisme kabeh. Mulane, nyiyapake daging kalkun, sampeyan bisa nggunakake uyah kurang, lan iki plus gedhe kanggo hypertensives, uga kanggo wong sing duwe penyakit jantung lan babagan pembuluh darah. Kanggo wong-wong sing nandhang penyakit kasebut, salju gedhe banget bisa nyebabake paningkatan plasma, sing artine kena tekanan getih.
Uga, kalkun sugih ing kalium. Isi potasium ing kalkun persis kaya sing perlu kanggo nyuplai unsur tilak iki kanggo awak kanthi pangan. Kanggo nambah intake kalium ing awak (yen mesthi perlu), sampeyan bisa kanthi cara kaya mangkene: nalika nyiapake kalkun nggunakake aditif kaya apricot garing lan kismis, prodhuk iki menehi daging kalkun turki lan sumber tambahan kalium.
Kalkun kasebut ditondoi dening isi lemak daging sing moderat, sing nyumbang kanggo nyerep kalsium, sing entuk awak saka panganan liyane. Mulane, kalkun digunakake kanggo nyegah penyakit kayata osteoporosis, osteochondrosis, penyakit sendi.
Turkey minangka salah siji lan setengah kali luwih sugih karo wesi tinimbang daging pitik, lan 2 kali luwih akeh tinimbang daging sapi. Mulane, daging kalkun dianjurake kanggo wong-wong kang nandhang anemia kekurangan zat besi.
Daging Turki minangka salah sawijining sing paling migunani kanggo awak manungsa uga amarga ngandhut vitamin B sing ningkatake pencernaan pangan, utamane ing kalkun vitamin B12, sing ngalang-alangi anemia kekurangan zat besi. A bagean saka Turki nambah maneh saben dina kanggo vitamins dening 60%.
Amarga ana akeh protein ing kalkun, menehi kita luwih vitalitas tinimbang daging liyane. Sampeyan uga kudu ngerti yen Turki ora kurang sugih ing fosfor tinimbang iwak. Kalkun ngandhut vitamin PP, kekurangan sing bisa nyebabake penyakit kaya avitaminosis, selulit, gangguan otak.
Turkey kanthi kombinasi panganan sing cahya bisa ngurangi risiko kanker nganti kaping pirang-pirang!
Mulane, apa sing bisa dadi luwih enak lan luwih migunani tinimbang bagean kalkun karo sayuran kanggo nedha awan?