Crimean wines: peculiarities of growth
Kualitas rasa unik lan sifat migunani saka Crimean wine diterangake utamane dening spesies geografis wilayah iki. Kasunyatan punika ing wilayah cilik ing semenanjung ana sawetara mikrozone, lokasi sing ngidini sampeyan tuwuh macem-macem anggur. Contone, kelimpahan srengenge lan iklim entheng ing pesisir kidul nyumbang kanggo ngasilake anggur sing digunakake kanggo nggawe anggur panganan, Muscat, Madeira, sherry lan pelabuhan. Nanging anggur meja paling apik anggur saka Crimea sing dipikolehi saka wit anggur sing akeh ing lembah: Chernaya, Kacha, Alma, Belbek. Varietas meja unik sing ditanam ing tlatah Semenanjung, lemah subur sing nyumbang kanggo panen dhuwur lan winemaking industri.
Kajaba iku, ing Crimea tuwuh varietas aborigin anggur, lan pilihan lan anggur elit sing diimpor, akeh sing ora ditemokake ing panggonan liya ing papan pasca Soviet.
Produser Crimean paling apik saka prodhuk anggur
Ngaso ing semenanjung, paling turis duwe kesan sing nggawe anggur ing meh saben omah. Ing pasar, pantai lan malah mandheg, populasi lokal nawakake kanggo nyoba "nyata" Crimean anggur. Nanging kita banget nyaranake supaya sampeyan ngendhegake saka eksperimen kasebut, sing asring diakhiri kanthi nyinau babagan kiriman medis sing paling cedhak, lan menehi pilihan kanggo anggur lan cognac saka prodhuksi sing wis kabukti.
Dadi, antarane ekonomi winemaking paling apik ing Crimea, diarani Institut Viticulture lan Wine-Making "Magarach", sampeyan bisa menehi cathetan 7 merek:
- Massandra
- Magarach
- "Dunia Anyar"
- Koktebel
- Inkerman
- "Sunny Valley"
- Golden Balk
Punika produser kasebut, miturut asil studi khusus, ngasilake anggur utamané utawa sebagian saka anggur, tanpa nggunakake bahan baku bubuk lan aditif kimia mbebayani. Kajaba iku, padha ngawasi kualitas produk lan nyedhiyakake tingkat pangreksan sing dhuwur saka pandum. Tuku merek ndhuwur ing semenanjung bisa dadi manufaktur toko kanthi branded, lan supermarket biasa.
Anggur Crimean paling apik
Yen kita ngomong babagan anggur paling apik ing Crimea, banjur ana ing macem-macem produk, kabeh wong, sing dipandu karo pilihan pribadi, bakal nemokake minuman sing dikarepake. Nanging ana uga varietas elit sing pantes kanggo penghargaan donya lan katresnan saka para generasi penyair saka minuman mulia iki. Contone, salah sijine anggur Crimson sing paling misuwur yaiku gaweane Pangeran Lev Golitsyn, sing ing wektu kuwi ana ing gedung anggur "Dunia Anyar", - "Sampanye Novovoret." Sawise nampa prix grand ing taun 1900 ing Pameran Donya ing Paris, sampanye iki minangka bangga saka Lev Sergeyevich. Ganti jeneng anyar ing "Soviet", anggur sing dadi sparkling dadi simbol kamenangan winemaker domestik. Sayange, dina iki wit anggur, saka anggur kang unik "Novosvetskoe" diprodhuksi, wis ilang selawase lan resep "Soviet" modern ora duwe apa-apa sing umum karo Golitsyn.
Nanging kita isih duwe masterpiece liyane sing diprodhuksi dening anggur winih Massandrovsky, "Langit Seventh Pangeran Golitsyn." Miturut legenda, Lev Sergeyevich sengaja nyoba isi tong minyak dadi bahan baku lan bahan bakar sing wis lemut. Golitsy seneng golèk minuman Golitsyn sing enom, saéngga kanggo umur 15 taun salajengipun, panjenengané nggarap resep unik sing kalebu akeh bahan. Thanks kanggo pengabdian lan ketekunan kuwi, saiki kita bisa seneng rasa madu unik saka anggur panganan putih iki kanthi aroma peach lan quince.
Para pecinta anggur merah sing kuat mesthine kudu nyoba karya liyane Crimean misuwur - "Black Doctor". Minuman iki minangka merek TM "Solnechnaya Dolina". Jeneng kasebut amarga sifat-sifat lelara. "Black Doctor" kaya vitamin B, asam organik, zat aktif biologis. Amarga apa iki ngombe dosis sedina positif bisa nyebabake kerja jantung lan getih, nambah sirkulasi getih, ningkatake nada umum. Miturut legenda, macem-macem anggur utama sing diprodhuksi ing prodhuk produksi digawa metu dening dhokter sing manggon ing Lembah Sun. Dheweke dikenal minangka ahli healer sejati lan winemaker sing trampil. Lan anggur "ireng" dijenengake amarga jenenge peteng, meh ireng, wungu watu. Minangka buket, "dokter" nduweni rasa sing sugih lan harmonis. Cathetan: coklat, vanilla, krim, prunes, pears, mulberries.
Wisata pariwisata ing Crimea
Temtu varietas kasebut minangka anggur elit sing ora bisa kanggo kabeh tamu saka semenanjung. Pariwisata rata-rata kasengsem ing luwih terjangkau, nanging saka ora kualitatif, anggur Crimea, sing misuwur banget kanggo wilayah kidul iki.
Brand anggur paling misuwur ing kalangan pengunjung yaiku "Massandra". Anggur produser iki sugih ing rasa alam lan efek entheng. Spesialisasi utama tanduran iki yaiku panganan panganan manis lan anggur panganan sing apik. Contone, port Massandra (abang lan putih), sherry lan Madera seneng populer ing kalangan wisatawan.
Ora kurang kondhang yaiku jeneng merek Crimean "Magarach", dumunung ing Institut Viticulture lan nggawe anggur. Produk kasebut diwenehi minangka conto vintage elit, uga anggur meja lan panganan kanggo macem-macem konsumen. Ngasilake "Magarach" lan anggur, cognac, kualitas sing dicathet dening pakar saka negara liya ing donya. Antarane produk sing paling ditemokake saka merek iki yaiku anggur sing garing lan semisweet, sing nyampurnakake karakter cahya semenanjung surya.
Yen kita pirembagan kanthi kapisah babagan wisata anggur, banjur ing Crimea wis berkembang. Rute sepur sing jarang dilakoni tanpa ngunjungi kamar sing ngicipi anggur. Utamané misuwur sing dikawruhi khusus kanggo turis sing dituju ing winery sing misuwur "Massandra", "Inkerman", "Magarach". Ana wines ing Crimea lan musium, sing paling misuwur yaiku ing Evpatoria.
Carane mbedakake nyata Crimean anggur saka pemalsuan?
Pisanan, perlu tuku produk anggur khusus ing toko lan supermarket. Elingi, ora ana merek sing ngurmati dhiri ora ngedol produke ing pasaran lan saka "ngisor counter." Iki diterangake dening kudu bener nyimpen botol karo minuman mulia, non-observance kang bisa nandhang sangu babagan rasa lan warna prodhuk.
Kapindho, produk bermerek duwe sawetara derajat perlindungan. Contone, "Magarach" ngemot anggur mung ing botol karakteristik kanthi jeneng sing ngliwati jeneng dagang merek dagang lan ngisor cekungan. Informasi protèksi anggur bisa ditemokake ing situs resmi pabrik.
Katelu, kanthi teliti, sinau tampilan produk. Werna kaca saka botol anggur apik kudu cetha, nanging peteng, supaya isi kasebut saka sinar srengenge langsung. Kajaba iku, minuman berkualitas tansah dicambuki kanthi gabus alam kanthi logo pabrikan. Yen logo ing plug wis ilang, banjur sadurunge sampeyan standar, sing kudu didol ing rega sing luwih murah.
Lan kaping papat, anggur kualitas bisa tansah dibedakake kanthi warna lan mambu. Sampeyan bisa ngomong yen kanggo rasa. Nanging, sayang, aditif rasa aditif modern kanthi gampang bisa ngapusi sommelier. Nanging kanggo entuk werna sing bener, sing dadi ciri khas kelas anggur utawa kombinasi varietas, sanajan kanthi pewarna cukup angel. Ora kanggo ngresiki mambu: minuman nyata nduweni aroma sing nyenengake tong kayu-kayuan kanthi catetan woh lembut. Nalika palsu, "arum" karo alkohol.
Kita ngarep-arep informasi sing wis sampeyan wis diwilang lan saran babagan milih produk-produk berkualitas bakal mbantu sampeyan navigasi macem-macem anggur Crimean. Lan sabanjure sampeyan ngunjungi semenanjung iki apik tenan, sampeyan bakal mesthi njupuk karo sampeyan botol saka Crimean godhong sing bakal ngelingake sampeyan iki panggonan unik!