Raw gazpacho

Pisanan potongan cilik tomat sing kacir. Diundhuh tomat sing disigar Úa: Pandhuan

Pisanan potongan cilik tomat sing kacir. Isi tomat sing disigar menyang mangkok blender utawa prosesor. Kanthi cucumbers peel. Setengah timun sing disigar, setengah saka timun sing isih urip. Kita ngresiki lan ngetokake bawang bombay abang. Kacang buncis lan cucumbers, uga cloves papak bawang, sijine ing mangkuk blender kanggo tomat. Banjur ditambahake ing sayuran babagan setengah tuwung jus tomat (yen nggunakake tempel, entheng dilute karo banyu). Tuang kabeh isi blender mangkuk kanggo homogenitas. Kita ora perlu massa becik - sanajan ngandhut gandum saka tomat, ora apa-apa. Pentinge yaiku konsistensi cair lan ora ana sayuran gedhe. Kita isi isi wadhah blender menyang wadhah sing kapisah. Kita uga nambahake jus tomat sing isih ana, cukà (adoh saka aku ngerti, cuka ora mbantah peraturan mentah pangan), uyah lan lada. Sampeyan bisa nyedhiyani kanthi cepet, nambah ing piring timun disigar halus cilik lan bawang abang. Nuwun!

Servings: 6