- Lamb - 650 Gram
- Minyak sayur - 1 st. a spoonful
- Bow - 2 lembar
- Wortel - 650 Gram
- Celery - 2 lembar
- Perl bubur - 100 gram
- Lamb Broth - 600 Milliliters
- Cumin - 5 Gram
- Salt and Pepper - - Kanggo rasa
1. Nyelehake multivark ing geni maksimum supaya anget nganti suhu sing dikarepake. Saka mutton Cut metu kabeh lemak sing keluwih lan potong daging dadi potong 3 cm 2. Panas minyak sayur ing wajan lan goreng nganti nganti coklat emas. Kanthi bantuan gangguan, njaluk lamb saka pan wajan lan sijine maneh. 3. Cut bawang menyang cangkir lan dilebokake ing wajan, digoreng ing panas kurang luwih limang menit utawa nganti bawang bombay dadi coklat emas. 4. Tambah bawang lan celery lan cook kanggo liyane telu nganti papat menit utawa nganti wortel lan celery miwiti kanggo njupuk alus. Pindhah sayuran menyang multivark. 5. Sprinkle karo sayuran bubur sayuran, saka ndhuwur kanggo sijine bêsik lamb. Cahya enak karo uyah, lada lan jamu. Jumbuhake duduh kaldu ing daging, yen kabeh daging ditutupi duduh. Nutupi multivarquet kanthi tutup lan masak nganti 2 jam. Angkat tutup lan nyopot swara. Tutup maneh karo tutup lan cook kanggo liyane 4-6 jam nganti daging tender. 6. Sajroning meja karo garnish saka kentang ing seragam utawa sayuran kanggo milih saka.
Servings: 4