- Bawang - 500 Gram
- Butter - 50 Gram
- Apple - 1 potong
- Meat Duduh - 1 Liter
- Bir cahya - 150 mililiter
- Tepung - 2 Art. spoons
- Salt - - Kanggo rasa
- Marjoram garing - 1/2 sendok teh
- Ijo - - Kanggo rasa
- Keju grated - 75 Gram
Kita sijine ing duduh kaldu daging anget. Ing sawetoro wektu, kita ngresiki lan ngilangi bawang. Apel dikelok lan diiris irisan lancip. Goreng bawang goreng sing kaping pisanan digodhog nganti 2-3 menit, banjur ngurangi panas lan godhok kanggo 3-4 menit luwih kanggo transparansi. Banjur nambah apples menyang bawang, aduk lan terus panas ing kurang panas. Sawise pirang-pirang menit, nambah glepung ing wajan, campuran. Tambah rempah-rempah, aduk lan tawa saka panas. Ing duduh kaldu nggodhok pour bir kita. Nambahake isi wajan ing duduh kaldu. Masak sajrone menit 15 luwih panas. Kita nyoba kanggo uyah, mrico. Sadurunge porsi, sprinkle karo grated keju lan, opsional, sayuran ijo. Nuwun!
Servings: 6-8