Segara buckthorn jam Billets saka buckthorn segara iku gudang nyata saka vitamins. Semono uga Sindhunata iki seneng manungsa waé khusus saka tukang kebon. Seabuckthorn plentifully fructifies saben taun lan ngasilake harvest apik iki woh-wohan saestu paling terkenal. Masak senggol saka iku, nggawe jam, kentang mashed, jeli, kompotes. Wis digabungake karo akeh woh wohan beri lan woh-wohan, nambahake kaleng panganan saka wong nganggo vitamin. Nilai tartamtu yaiku minyak laut buckthorn, sing digunakake ing obat minangka tamba penyembuhan lan agen anti-inflamasi.
Úa:- Sea buckthorn 1000 g
- Gula 1500g
- Banyu 800 ml
- Langkah 1 Kanggo masak, sampeyan kudu njupuk woh-woh seger woh-buckthorn, gula lan banyu.
- Langkah 2 Seabuckthorn kanggo ngurutake, sijine ing colander, ngumbah nganggo banyu lan garing.
- Langkah 3 Ngencerake gula ing banyu panas, nggawa menyang godhok kanthi aduk terus lan godhok nganti 2-3 menit. Banjur solusi kasebut disaring liwat flanlake sing direbus utawa gauze sing digulung ing lapisan 3-4 lan digawa bali menyang nggodhok.
- Langkah 4 Seabuckthorn diselehake ing sirup panas, nggarap nganti woh-wohan sing lembek lan ninggalake nganti 4 jam.
- Langkah 5 Ngusap sirup, nggawa menyang godhok lan godhok nganti 10 menit.
- Langkah 6 Seabuckthorn maneh diselehake ing sirup lan masak jam nganti masak. Ing senggol disiapake woh-wohan buckthorn segara ngirim dadi meh transparan. Jam kanggo kelangan, nyebar metu ing stoples kukus, tutup karo lids lan gabus nggodhok.