- Ayam - 1 potong
- Cauliflower - 1 Piece
- Banyu - 7 Cangkir
- Susu - 1-2 Cangkir
- Glepung - 1/3 Kaca
- Fresh parsley - - Kanggo rasa
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Keju grated - - Kanggo rasa (opsional)
Siapake kabeh úa. Sanalika nggawe lelehake yen jumlah glepung bisa beda-beda gumantung saka kepenak sing sampeyan seneng. Sing luwih sampeyan pengin sup - glepung sing luwih akeh. Isi endhog pitik kanthi banyu adhem, sijine ing geni sing cepet, nggawa menyang godhok, banjur ngurangi panas lan cook nganti pitik alus (total kira-kira 40 menit). Nalika pitik diseduh, kita dibagi kembang kol dadi bagéan inflorescences, lan batang kubis dipotong dadi ukuran ukuran sing padha karo bagéan inflorescences. Sawise ayam siap - kita njaluk saka duduh kaldu. Bubuk uyah kanggo rasa. Kita sijine cauliflower ing duduh kaldu. Nalika duduh kaldu karo cauliflower bisul - nambah glepung menyang duduh kaldu lan cepet nyampur nganti curls. Aku mbaleni, jumlah glepung beda-beda gumantung saka kapsul sup. Sawise iki, kita bali menyang daging ayam sup (mesthine, ora saka kabeh pitik - lan, contone, mung saka susu utawa paha). Masak kira-kira 5 menit ing medium panas, banjur tambahake susu ing sup. Masak nganti kelembapan cauliflower (5-10 menit liyane, ora luwih), mung sawetara menit sadurunge mburi masak, kita nyampurake sup kanggo garam lan mrico. Sate sing siap diwenehi sawetara menit kanggo ngadeg ing sangisore tutup, banjur ngladeni, nambah langsung menyang piring bageaning keju lan seger seger (aku duwe - parsley). Nuwun!
Servings: 3-4