- Minced meat - 600 Gram (luwih apik sapi)
- Wortel - 2 lembar
- Bawang abang - 1 potong
- Celery (batang) - 1 potong
- Bawang putih - 2 Teeth
- Soy sauce - 1 st. a spoonful
- Lenga zaitun - 1 st. a spoonful
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Rempah - - Kanggo rasa
We warmed a little olive oil in pan frying, put in it minced meat. Mash forcemeat nganggo garpu supaya bisa disebarake kanthi rata ing saos pan. Siapke daging cincang ing medium panas - kudu ora digoreng, nanging kaya godhonge jus dhewe. Ing sawetoro wektu, kita ngresiki lan ngiris setengah wortel wortel. Sabanjure, celery abang. Iris bawang ing semirings tipis. Nalika cairan ing wajan diencerake, lan mince dibakar menyang warna kecoklatan, uyah lan uyah mrico, lan nambah rempah-rempah sing cocok - Aku nambahake seger seger lan rosemary. Kita dipoles dadi pirang-pirang cengkeh bawang putih. Tambah sayuran sing disigar lan kecap asin. Nyampur lan cook ing medium panas nganti softness saka sayuran (yen mince wiwit diobong - nambah banyu utawa duduh kaldu). Kita ngawula panas. Nuwun!
Servings: 3