Kacang polong - produk alami, sing nganti pirang-pirang abad antara produk sing paling dicintai lan dipigunakaké saka kulawarga legum. Nyiyapake kacang polong cukup prasaja, lan nggunakake kacang sabun utawa bubur bakal entuk manfaat kanggo awak, amarga kacang polo nduweni gizi akeh. Komposisi kacang polong kalebu mineral, vitamin, antioksidan sing migunani lan asam amino, serat, protein, pati, uyah mineral, lan senyawa penting liyane.
Iku menarik yen kacang polong wis dadi kolot sing dipuliakake ing paribasan tradisional Rusia, dongeng, ucapan lan epik.
Ing kuna Rusia ing meja tansah saiki pasugatan saka kacang polong - soups, cereals, pai. Kacang polong uga digabung karo akeh sayuran sing sehat - nganggo wortel, bawang, kentang. Ing prodhuk alam iki ana akeh protéin saka tanduran asal, supaya sing bisa kerja sacara fisik, bakal dadi bubur kacang sing migunani. Protein iki ngandhut asam amino sing penting, kayata cystine, lisin, tryptophan. Nyatane, kasunyatan sing menarik yaiku kacang polong garing, ora kaya kacang polong seger, dianggep paling kalori, lan mulane para atlit bisa digunakake kanggo mulihake kekuatan lan energi.
Yen sampeyan ora pengin ngerem kacang ing wengi, sampeyan bisa nggunakake kacang polong anyar supaya bubur kacang. Yen sampeyan nggarap kacang ing kompor tekanan, ati-ati, amarga kacang polong kaya produk sing kagungan kebanjiran kanthi cepet, supaya ora ninggalake kacang tanpa kontrol sanajan kanggo wektu sing cendhak. Ing cooker meksa masak kacang polong ing panas sing kurang saka 25 nganti 40 menit, lan ing wajan saucepan biasa bakal dimasak nganti watara jam. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah sifat migunani bubur iki kanthi nambah produk utawa sayuran sing migunani, umpamane, nambah bawang bombay utawa wortel. Ing bubur kacang, sampeyan bisa milih sayur-sayuran utawa mentega, nanging yen bubur digunakna minangka sajian pangan, jumlah minyak kudu diwatesi.
Sifat bubur saka kacang polong bisa migunani kanggo wong-wong sing nandhang kelainan ing saluran pencernaan, kayata indigestion, constipation, kurang napsu, kembung. Kajaba iku, bubur kacang bakal mbantu ing perang nglawan kilogram keluwih. Disaranake bubur lan sing nandhang tekanan, anemia, anemia. Kanthi penyakit ginjel lan kulit masalah, bubur kacang uga migunani. Kajaba iku, bubur kacang cukup nyenengake, lan yen wis mangan piring kasebut, sampeyan ora bakal mikir babagan panganan kanggo wektu sing suwe.
Dadi manawa kanggo nyoba panganan Rusian kuna sing apik banget, sing apik, amarga rasa lan ambu sing apik, sampeyan bakal seneng!