Labu buatan karo sayuran
- 200 g jamur pickled
- 1 tabel. sendok minyak sayur
- 1 bawang bombay
- 200 g daging waluh
- 1 timun
- ora nguntungke krim
- 1 apel
- Rempah-rempah
- sayuran
- 2 tomat
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Cuci jamur. Gedhe gedhe bisa dipotong karo piring. Cut bawang menyang cuwilan cilik lan goreng ing lenga. 2. Labu Cut menyang kubus (bisa dadi figurines) lan cook ing 1 liter banyu 10-15 menit. 3. Cut tomat ing setengah, pilur timun, tipis chop lan nambah bebarengan karo jamur ing saucepan karo waluh. Garam, mrico lan ninggalake panas kurang luwih 15 menit. Godhok nyebar ing piring. Umume krim kanggo mangsa karo rempah-rempah lan sayuran sing disigar sacoro apik. Mlayu ing prau gravy kanthi kapisah. Wektu preparation: 35 menit Ing siji bagean 248 kkal Protein - 27 g, lemak - 17 g, karbohidrat - 29 g.
Ratatouille karo courgettes
- 2 medium bolam
- 2 tabel. tablespoons lenga zaitun
- 2 pods saka abang manis mrico
- 2 eggplants
- 2 zucchini cilik
- 2 tomat kaleng
- ing 1/3 ches. spoons saka lemah rosemary, parsley lan mrico ireng
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Ngresiki sirah lan potong dering. Peppers wis sakabeheng, Cut ing setengah, dibusak ing batang karo wiji lan Cut menyang persagi. Eggplant wisuh, garing, copot batang lan Cut menyang persagi. Squash kanggo wisuh, garing lan Cut menyang irisan-irisan. 2. Ing saucepan, panasake lenga lan goreng ing bawang, mrico lan eggplants nganti 20 menit. Peel papak lan liwat penet. Tambahake karo zucchini kanggo sayuran. Godhok 10 menit luwih. Kanthi tomat kaleng, copel kulit, ngetok daging lan nambahake sayuran karo rempah-rempah. Godhok nganti rampung nganti 10 menit. Wektu preparation: 30 menit Ing siji bagean Protèin - 27 g Lemak - 45 g, karbohidrat - 14 g.
Komplai plum sing digawe rumahan
Saben 2 liter:
- 1.2 kg saka geni
- 4 gelas banyu
- 2 cangkir gula tebu
- 1 tabel. sendok rum
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Ngusap plum, ngumbah lan copot batang. 2. Kanggo sirup nggawa menyang banyu godhok karo gula granulated. Plums pour sirup sing didhahar, sawise 3 menit, nglakokake cairan dadi saucepan. Buah-buahan kasebut kanthi teliti, sijine (ora pour metu!) Ing jar sterilized. Sirup sirup maneh, pour rum lan ilang saka panas. 3. Pour plums kanthi sirup panas, sijine jar ing wadhuk banyu panas. Tempelake 5-7 menit, banjur nutup tutup tutup. 4. Nguripake bisa, bungkus karo kemul, tetep nganti kenthang. Plums saka kompote - ngisi apik kanggo pai. Wektu masak: 35 min.
Gem ngenem manis
Saben 1 liter:
- 300 g strawberries
- 100 g abang currant
- 3 cangkir gula
- 150 g saka Cherry
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Strawberry kanggo ngresiki, mbilas nganggo banyu adhem lan copot batang. Currant abang kanggo wisuh, garing lan samubarang kang angel liwat colander karo sel cilik. Ing asil mukul kentang isi strawberries, tutup karo setengah saka gula granulated lan ninggalake kanggo 2 jam 2. Cherry ngumbah, mbusak balung, isi karo gula sing isih lan ninggalake kanggo 1 jam, banjur disigar, lan aduk, nggawa menyang godhok, cook kanggo 5 menit. 3. Strawberry karo gula lan currant puree, aduk terus, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 3 menit. Tambah ceri ing sirup, aduk lan cook kanggo 10 menit, njupuk mateni umpluk. Allow nganti kelangan rampung lan sijine geni maneh kanggo 10-15 menit. Jam panas nempelake menyang wadah garing sing steril lan tutup karo tutup tutup. Wektu masak: 40 min.
Blackberry Gem
Preparation saka resep-resep miturut resep:
Peel woh wohan ing endhog, sijine ing colander lan tenggorokan ing pot, banjur njupuk metu lan supaya saluran banyu. Baleni kaping telu, saben wektu ngganti banyu. Blanch setengah saka woh beri ing 3 menit, banjur diobong liwat colander karo sel cilik kanggo mbusak biji kasebut. 2. Peel apel saka kulit, copot inti, Cut daging menyang irisan. Nyawisake puree saka blackberries gabungke karo irisan apel, masak nganti 5 menit. Tambah ireng lan gula sing isih ana, kanthi aduk terus, masak nganti 30 menit. Priksa kesiapan kanthi ngeculake senggong ing saucer: yen gulung ora nyebar, jam wis siap. Yen ora siap, cook kanggo liyane 10-15 menit. Wektu masak: 35 min.
Pear compote
Saben 1 liter:
- 300 g diwasa, kanthi daging woh pir
- 1/4 teh. tablespoons saka asam sitrat.
Kanggo sirup:
- 1 gelas gula saben 1 liter banyu
- 3-4 pcs. carnations
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Siap cairan kanggo blanching: dissolve asam citric ing 1 liter banyu panas (80 °). 2. Wisuh pears, copot batang lan nyilikake kulit. Woh-wohan peeled saka wiji, Cut menyang irisan-irisan, mudhun menyang solusi disiapake lan dianakaké kanggo 15 menit. Sawise blanching ing pears sakabeheng karo kadhemen banyu lan sijine ing jar. Siapke sirup. Godhok banyu kanthi gula, tambah cloves lan cook kanggo 15 menit. Kanthi sirup panas pour pears, sijine jar ing telusur kanthi banyu kanggo sterilisasi. Wektu sterilisasi yaiku 15 menit ing 100 °. 3. Sawise proses, kaleng bisa disegel kanthi tutup, diuripake kanthi gulu lan digawe adhem ing suhu kamar. Wektu masak: 30 min.
Semaiweet compote of peaches
Saben 2 liter:
- 700 g saka peaches (utawa cherries, raspberries, apples)
- 1.5 tbsp. gula
- 1 tabel. sendok jus lemon
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Yen kompote peach utawa apples, kudu disiram ing banyu sing nggodhok (sing kudu ditambahake jus lemon). Dipet ing woh ing banyu sing nggodhok, njupuk metu lan banjur cepet dicelupake menyang banyu adhem. 2. Peeling kulit, Cut woh ing setengah, mbusak watu. Cut daging menyang irisan. 3. Woh-woh dilebokake ing jar sing disterilisasi, isi gula lan tuang banyu sing nggodhok. Tutup tutup kanthi kenceng. 4. Ing kasus cherry, woh-wohan kudu dicuci, lan balung dibusak. Isi gula lan didhahar nganti rampung. Uga uga nalika nyepak woh wohan beri tanpa didhahar. 5. Transfer menyang komplong sing disiapake, tuangake banyu sing nggodhok menyang ndhuwur lan gulung tutup. 6. Nguripake dhasar jarane mudhun lan ninggalake nganti rampung. Simpen ing panggonan kang peteng lan peteng.
Compote "Pineapples Homemade"
Saben 1 liter:
- Sumsum sayur
- 200 g Plum utawa plum
- 700 ml banyu
- 0,5 cangkir gula
- 2 pcs. carnations
- 1 / 2czech. spoons saka cuka 9%
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Cuci squash, yen pengin, pil lan Cut menyang bunderan medium. 2. Ing bêsik steril sing disusun, lay lapisan plum sakabeheng, irisan zucchini lan maneh plum cherry. 3. Godhok sirup. Gula, banyu, cuka gabungke lan nggawa menyang godhok. 4. Siapake sirup plank zucchini lan cherry menyang pinggir bisa. 5. Gulung komplong, nutupi tutup kanthi kemul, ninggalake nganti rampung. Simpen ing panggonan kang adhem.
Jam saka sumsum sayur
Kanggo 4 servings:
- 1,5 kg saka squash
- 3 jeruk
- 1 lemon
- 1,5 kg gula
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Squash kanggo ngumbah, pil. Saben woh dipotong, dibuwang, banjur tusuk daging menyang celah. 2. Jeruk lan lemon kudu dicuci. Aja copel ing kulit, Cut citrus dhisik ing pinggiran lancip. Copot balung, banjur nyithak saben bunderan menyang kamar. 3. Kanggo nggawe sirup karo 1,5 kg gula, pour segelas banyu adhem, aduk, masak menyang godhok lan cook kanggo babagan 10 menit, nganti gula rampung larut. Buang saka panas lan rada adhem. 4. Nyelehake squash ing sirup lan sijine ing geni maneh. Sawise nggodhok, masak nganti meh 5-7 menit, aduk. 5. Nambah jeruk lan lemon, disigar lan masak liwat geni cilik nganti 40-45 menit. Banjur pindhah saka panas. 6. Yen jam wis rampung ngendhokke, tuangake menyang kaleng sing siap, nutup tutup, masang cangkir ngemot kertas. Wektu masak: 65 min.
Apricot compote
Saben 1 liter:
- 400 g apricot
- 0,7 gelas gula
- 1/3 tuwung jus lemon
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Apricots (wigati yen woh-wohan berdaun bakal tetep bentuke, lan sing mateng bakal menehi rasa luwih) nglangi. 2. Woh-wohan dibagi dadi loro. Copot balung. Yen dikarepake, sampeyan bisa ngresiki nukleoli kerak bumi, banjur tusuk banyu sing nggodhok lan copot saka kulit. Nukleus apricot kaya almond, lan bisa ditambahake ing kompote utawa jam. 3. Tumbuki apricot ing jar sing disterilisasi, ngetokake saben lapisan gula. 4. Pour jus lemon. Penutup lan supaya nganti woh diiseni. Tuang banyu sing nggodhok lan steril nganti kira-kira 40 menit. 5. Gulung munggah lan sijine komplong "regane" ing panggonan kang peteng. Wektu masak: 90 min.
Blueberry jam
Saben 2 liter:
- 2 kg saka blueberry
- 2 kg gula granulated
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Cuci woh woh-wohan uga, tuangake ing keju. Tambah 1 kg gula lan gelas banyu kadhemen. 2. Woh-wohan beri kanggo 5 nganti 7 menit, supaya bilberries dadi alus lan supaya jus kasebut. 3. Menehi woh wohan beri kanggo ngadeg kira-kira rong jam, banjur ngowahi blueberries dadi colander, saluran jus, nanging ora pour. 4. Ngilat woh wohan beri liwat sieve supaya dadi gruel. Pour jus sing dikoleksi lan sijine ing geni. 5. Sawise nggodhog menyang bilberry nambah kilogram liyane gula, cook liwat kurang panas kanggo 15-20 menit, aduk. 6. Opsional, ing tahap iki, sampeyan bisa nambah 1 cay. a spoonful saka citric acid - kanggo nambah rasa lan safety saka produk rampung. 7. Sawise gula wis rampung bubar, copot senggol saka panas, tuangkan liwat botol lan roll sing disteril. Tansah senggol sing luwih apik ing kulkas.
Apricot jam
Saben 2 liter:
- 1 kg apricot
- 1 kg gula
- jiwit uyah
- 100 ml jus lemon
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Cuci apricots, dibagi dadi loro lan mbungkus ngadu. Daging ing telusur, tuang banyu supaya ora nutupi apricot. 2. Masak liwat panas medium nganti 20 menit nganti apricot dadi alus. Melu ing colander lan ngidini banyu kanggo saluran. Wêdakakêna nganggo saringan, supaya aprikot dadi bubuk. 3. Pour jus lemon menyang campuran apricot, nambah gula, uyah jiwit. Kabeh campuran lan sijine ing geni cilik. 4. Masak, aduk, kira-kira setengah jam, kanthi otomatis ngilangake umpluk putih kanthi gangguan. 5. Siap senggang panas disiapake ing bank sing disiapake. Hermetically roll up. Simpen ing panggonan kang adhem.
Royal Pie
Kanggo 8 servings:
Kanggo tes:
- 4 yolks
- 2 glepung glepung
- 0,5 cangkir gula
- 100 g mentega
- 0,5 sendhok teh. soda slaked
- minyak sayur kanggo baking.
Kanggo panganggo:
- 4 protein
- 0,5 cangkir gula.
Kanggo ngisi:
- 300 g strawberries, raspberries utawa woh wohan beri seger liyane
Preparation saka resep-resep miturut resep:
Pisahake yolks. Tutup protein lan sijine ing kulkas. Yolks tlatah karo 0,5 tumpukan. gula lan mentega sing disumbat, nambah glepung sifted lan soda slaked. Kukus adonan lancip, elastis. Ing woh beri kudu sakabeheng, lemes lan pepe. 4 Godhok oven nganti 200 °. Bentuk kanggo manggang kudu di greased karo lenga sayur-sayuran. Tempelake adonan ing cetakan lan disebarake supaya bisa nyakup lan sisih. Tutup keuangan karo kertas parchment, pour kacang polong ing ndhuwur. Sijine ing oven nganti 5 menit. Banjur copot kacang lan kertas, lay ing woh wohan beri ing lapisan sing flat lan panggang liyane 10 menit. 5. Ngalahake wong edan sing adhem karo mixer kanthi kacepetan dhuwur, kanthi nambah nambahake 0,5 tumpukan. saka gula granulated. Umpan kudu dadi kandhel yen yen diketik ing sendok lan diuripake, ora kena. Masang massa protein ing jajan nganggo jarum suntik kuliner. Panggang luwih 15 menit, ngurangi panas. Kelangan jajan iki tanpa digawé saka jamur, banjur dilebokake ing sajian. Kue iki bisa dipanggang ora mung nganggo woh beri, nanging uga karo keju cottage, dicampur karo gula. Wektu masak: 50 min.
Kue karo malinka
- 70 g glepung
- 1 sendok teh. spoonful saka baking powder
- 2 endhog
- 120 g gula bubuk
- 50 g krim keju krim
- 1 lemon kulit
- 1 tabel. sendok jus lemon
- 100 g saka raspberry
- 2-3 tabel. spoons saka jelly berry, disiapake saka sachet
Preparation saka resep-resep miturut resep:
Kalorake oven nganti 190 °. Siapake keuangan. Nggeser glepung lan bubuk manggang. Endhog ngalahake 100 g gula bubuk, campuran karo glepung lan bubuk manggang. Mbentuk kertas kanthi sheet manggang, tuangake adonan kasebut lan adus. Masang telas lan panggang 25 menit. Kue sing wis rampung kanggo metu saka oven, ngidini rada adhem ing wangun, banjur nyelehake andhuk, copot kertas manggang lan ninggalake nganti disemprotake ing sajian gedhe. - Creamy melted keju keju karo zest lemon, jus lemon lan gula bubuk sing isih ana. Kelangan kue sing disehake kanthi massa keju. Raspberry wis sakabeheng, iku apik kanggo supaya iku saluran lan sijine massa keju. Siapake sele lan diaplikasi panas kanggo raspberry. Sijine kulkas kanggo 1 jam, banjur turoni. Wektu preparation: 100 menit Ing siji bagean 215 kkal Protein - lemak - 5 g, karbohidrat - 39 g.
Cupcakes karo apricot jam
- 200 g coklat dicampur keju
- 2 endhog
- 1 tabel. a spoonful saka gula
- 60 ml krim ora nguntungke
- 2 tabel. sendok mentega sing ilang
- 1,5 teh. spoons baking powder
- 150 g glepung
- uyah
- margarine kanggo cetakan pelumas
- 70 gram jam lan almonds disigar
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Knead adonan. Endhog ngetokake gula lan campuran karo keju. Tambahake krim sing ora nguntungke, butter, uyah lan campur. Digabungake karo glepung lan bubuk manggang. 2. Cetakan sing disiapake isi test karo 2/3 lan - menyang open kanggo 20 menit ing 190 °, ngidini kanggo nglangi kanggo 10 menit ing papan sing anget. 3. Banjur njaluk cupcakes saka cetakan, njupuk sepotong cilik tengah saka saben cupcake karo sendok teh. "Seredinka" ditusuk, dicampur karo kacang lan jam. Isi campuran sing diasilake nganggo kueh mie. Wektu preparation: 50 menit Ing siji bagean 438 kkal Protein - 15 g, lemak - 26 g, karbohidrat - 37 g.
Kue "Lakomka"
Kanggo 12 servings:
- 200 g mentega lan gula
- 1 tas vanillin
- 3 endhog - 1 sendok teh saben. a spoonful saka manggang wêdakakêna lan kayu legi - 300 g saka glepung
- margarine kanggo greasing sheet baking
- 200 g coklat
- 30 g saka butter
- 20 ml krim
- 150 g saka cranberry jam
- klapa klapa
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Knead adonan. Oil grind karo gula lan vanilla nganti rampung dibubaraké. Muter siji endhog ing, saben wektu nyawiji massa. Tambah glepung, bubuk manggang, kayu manis lan nyampur kanthi becik. Masang adonan ing manggang roti panggang lan ajur nganti 20 menit ing suhu 180 °. Kelangan jajan sing dipotong dadi 2 bagian. Ijo cendhek karo jam kranberry lan tutup ndhuwur. 2. Nyelehake coklat sajrone adus banyu, tambahake butter, krim, endhog. Glaze asil pour kue ndhuwur lan ngidini glaze kanggo solidify. Cut menyang roti, saben sprinkle karo shavings klapa. Wektu preparation: 30 menit Ing siji bagean 574 kkal Protein - 8 g, lemak - 32 g, karbohidrat - 67 g.
Airy pyshki karo plum jam
Kanggo 4 servings:
- 250 ml susu
- 75 g saka mentega
- 1 potong uyah
- 2 glepung glepung
- 5-6 endhog
- 30 gram tanpa raisins
- 150 g saka jamur plum
- minyak sayur
- gula bubuk
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Preheat susu. Cut mentega menyang potong lan ditambahake ing susu. Godhok, tambah uyah, copot saka piring. Cepet nyampur glepung. 2. Sijine maneh ing kompor lan aduk nganti adonan rata, lan lapisan putih katon ing ngisor panci. Kudu didhasarake ing jero alat, supaya bisa ngobong 2 endog. 3. Cetha banget, banjur nyopir ing sisa endhog, nanging mung sawise rampung. 4. Raisin pour banyu sing nggodhok kanggo 20 menit. Banjur uncalan ing colander. 5. Nyampurake jamur plum kanthi kismis lan nambahake ing adonan. 6. Ing lapisan baking greased sing digawe panas, nyebarake adonan cilik, kanthi nggunakake sendok sing direndhem ing banyu adhem. 7. Bakar ing oven ing 160 ° nganti coklat emas nganti meh 30 menit. Banjur ngowahi open oven lan adhem. Sawise njabut lan sprinkle karo powdered gula. Wektu preparation: 60 menit Ing siji bagean 454 kkal Protein - 30 g, lemak - 27 g, karbohidrat - 42 g.
Pai kue sing cepet
Kanggo 8 servings:
- 3 endhog
- 2,5 cangkir saka glepung
- 170 g mentega
- 150 g gula
- 1 sendok teh. spoonful saka baking powder «tas saka vanilla gula
- 100 ml yogurt alam
- 3 tabel. sendok teh jus lemon
- 1.5 tabel. tablespoons saka pati
- 2 tabel. tablespoons saka powdered gula
Preparation saka resep-resep miturut resep:
1. Cut mentega menyang bêsik, ninggalake 20 menit ing suhu kamar kanggo nyuda. 2. Banjur tilik lenga kanthi gula lan gula vanila nganti konsistensi krim homogen. 3. Kanggo massa krim, mbaka sethithik ngetokake siji endhog lan yoghurt alami. 4. Nglakokake sakabeheng. Campur glepung kanthi wêdakakêna bubuk lan pati, sift kaping pirang-pirang, nyampur karo massa krupuk. 5. Setengah adonan kasebut dilebokake ing wangun greased lan leveled. 6. Saka ndhuwur, nyebar jam, lebokake adonan ing ndhuwur lan maneh woh wohan beri. 7. Pour jajan karo jus lemon lan panggang nganti kurang luwih 40 menit ing 180 °. 8. Kanggo 5-7 menit sadurunge pie siap sprinkle karo gula powdered lan bali menyang open kanggo 10 menit. Sampeyan bisa ngetokake jajan nalika kringet. Wektu preparation: 60 menit Ing siji bagean 210 kcal Protein - 12 g, lemak - 56 g, karbohidrat - 43 g.
Babagan macem-macem resep-resep prasaja resep masakan ngarep artikel kita ngandhani. Sampeyan bisa milih soko dhewe utawa kanggo kulawarga sampeyan.