- Daging sapi Bone - 1 Piece
- Gandhewa - 1 potong
- Root jahe, bunderan - 6 potong
- Badyan bintang - 3 potong
- Kayu manis, tabung - 1 Part
- Pepper chili - 1-2 potong
- Sosis saos lan iwak - Kanggo rasa
- Lemon - Kanggo rasa
- Salt, gula - Kanggo rasa
- Daging sapi pulp - 150 gram
- Kacang sprouts - 100 Gram
- Sayuran ijo lan katumbah - Kanggo rasa
- Mie beras - 250 gram
1. Kanggo nyiapake sup iki, kita butuh sawetara jamu lan bumbu. Ing foto sampeyan bisa ndeleng apa jenis suket sing kita butuhake. 2. Perlu kanggo nemu rasa sing tepat, kita butuh saus iwak lan mie beras. Ing toko, sampeyan bisa tuku produk kasebut. Preparation saka sup iki ora dianjurake dening wong Vietnam. Ing piring bagean nempatake mi mentah mentah lan mentahan, sacoro apik disigar saka daging lan mung diisi karo duduh kaldu. We are not used to this method and will slightly increase the heat treatment of both meat and mie. 3. Pour 1.5 liter banyu dadi saucepan. Kita sijine balung daging sapi lan kabeh kepala bawang dibersihake. Nalika godhok sup, ngurangi geni lan cook kanggo bab 40 menit. Sijine jahe, tubberry, kayu manis lan mrico mrico sing disigar banjur ing sajian lan godhok duduh kaldu kanthi bumbu kanggo 20 menit. Tambah uyah, gula, kecap asin lan iwak, jus lemon kanggo rasa. Masak mi beras lan langsung dilebokake ing piring. 4. Cut pulp daging sapi karo tipis, yen bisa, jerami. Sacoro apik chop sayuran ijo. Masak duduh kaldu sing ditambahake, nambahake bumbu sing dibutuhake kaya sing diperlokake lan sijine geni alon. Ing duduh kaldu bakal terwelu banget. Kanthi bantuan colander, nyelehake irisan-irisan daging menyang duduh kaldu sing nggodhok kanthi tegese 40-60 detik lan langsung dilebokake ing piring kanggo mie. Kacang buncis uga murah nganti 15 detik ing duduh kaldu lan dilebokake ing piring kanggo daging. Nyebar duduh kaldu ing piring lan dekorasi karo sayuran ijo. Sup wis siap. Sampeyan bakal nyoba? Aja kuwatir, enak banget.
Servings: 3-4