- glepung - 300 gram
- almond tanah - 200 Gram
- gula - 180 gram
- ragi - 14 Gram
- Butter - 35 Gram (potong)
- 1 lemon rind - 1 potong
- kulit 1 oranye - 1 potong
- anggur manis putih - 120 mililiter
- endhog - 2 + 1 lembar
- woh-wohan candied - 150 gram (disigar)
- sedaya almond - 150 Gram (potong)
- bubuk kayu legi - 1 sendok teh
- grated nutmeg - 1 pinch
- gula bubuk - 1 Piece
Preheat oven nganti 180 ° C. Ing mangkuk, aduk glepung, almond lan ragi lemah. Nambah lenga lan campuran. Tambahake kulit linglang lan jeruk ... ... anggur, 2-a, endhog, endhog sing diantemi ... ... woh-wohan cemeng, almond, cinnamon lan pala. Gawe adoh lan aduk sing alus. Yen adonan kasebut garing, tambahake banyu utawa anggur. Kukuk adonan karo glepung cilik, supaya adonan ora dadi lengket. Potong bêsik saka adonan watara 5 cm, banjur gulungake tabung watara 1,5 cm. Banjur dilebokake ing sheet manggang, ditutupi parchment, pelumas pastries karo endhog lan panggang 20 menit. Sawise cookie siap kanggo sprinkle karo gula powdered.
Servings: 12