Steak karo saus pedhes
- 800 g sapi
- 4 cengkeh bawang putih
- 600 g kentang mashed
- arugula
Sauce kanggo sajian:
- Lampu kilat
- Jancok
- 30 ml saka cognac
- jus beet
- 1 beet gedhe
Marinade menyang sajian:
- 1/3 sendhok teh. gula
- 1/3 sendhok teh. katumbah
- 3 tbsp. l. cukà
- uyah, mrico
Siapke marinade: banyu karo rempah-rempah godhok, pour beets ing grated. Grate daging karo uyah, mrico lan bawang putih lan ninggalake setengah jam. Kanggo nggoreng. Saus: horseradish campuran karo katumbah lan mrico. Isi karo gula, jus saka beets ditambah, sayuran ijo, nambah tbsp 2. l. lenga lan cognac. Beat ing blender. Kacang greget dengan saus, garnish karo beets, kentang mashed. Dekorasi sajian karo arugula lan saus.
Salad Beet
- 1 beetroot
- 100 g saka keju wedhus
- 10 kumquats
- chive-bawang
- kacang pinus
Ngeculake sajian:
- 2 tbsp. l. kacang minyak
- 0,5 sendhok teh. madu
- jus lan pil setengah linglang
- uyah, mrico ireng kanggo rasa
Ngalahake whisk karo butter. Beetroot sakabeheng wisuh lan garing. Bakar beets ing open nganti masak. Pilek, Cut menyang bundhangan tipis. Sijine sajian lebar karo jus lemon lan zest, madu, uyah lan mrica. Isi beets. Sijine keju lan kumquat ing beets. Sprinkle karo kacang lan bawang.
Salad karo bayem
- 450 g wortel
- 2 oranges
- 200gfety
- a Bunch of bayam
- 1 tbsp. l. lenga zaitun
- 2 tbsp. l. jus lemon
- Gula
- uyah, mrico ireng lemah
Grate wortel. Cut feta menyang kubus. Bayam bisa dicemplungke. Cut kupas saka jeruk, banjur irisan irisan saka film, nyekel jeruk ing mangkuk kanggo "nyekel" jus kasebut. Nyampur mentega, lemon lan jus jeruk ing mangkuk cilik lan gawe klamben. Mangsa karo uyah lan lemah uyah, nambah gula sing rada adhem. Pincuk jeruk karo wortel, feta lan bayam, pour klambi iki.
Wortel cake
- 175 g gula
- 3 endhog
- 140 g grated wortel
- 100 g raisins
- kulit jeruk 1
- 175 g saka glepung
- 1 sendhok teh. soda
- 1 sendhok teh. kayu manis
- 1/2 sendhok teh. kacang polong
Jeruk sambel kanggo sajian:
- 175 g gula bubuk
- 2 tbsp. l. jus jeruk
Digabungake gula, mentega lan endhog. Ngalahake entheng. Tambah wortel parutan, raisin lan zest. Campur glepung, soda lan rempah-rempah. Nyampur kabeh úa: adhine kudu dadi cairan. Tuang adonan menyang jamur lan panggang nganti 40-45 menit. Ngalahake kabeh bahan kanggo glaze. Sijine jajan ing sajian lan tutup bareng icing.
Wortel lan oranye sup
- 1 cengkeh saka papak
- 2 bawang
- 4-6 wortel
- 1 irisan jahe seger
- 2 jingga gedhe
- 2 tbsp. l. lenga zaitun
- 700 ml duduh kaldu sayur
- uyah segara
- Pepper
- Thyme
- yoghurt lembut
Preheat lenga zaitun lan duduh kaldu sethithik. Nambah bawang karo bawang, banjur wijen wortel lan jahe. Kanggo sijine. Pour duduh kaldu sing isih, cook kanggo 5-10 menit, banjur nambah jus jeruk. Murni sup. Tambahake kulit jeruk lan protominate sup nganti sawetara menit.
Tacos ing Meksiko
- 440 g sapi daging
- 100 gram ham
- kacang buncis ing tomat
- 3 tomat
- 1 bawang bombay
- Parsley
- tabasco sauce
- keju sing digabungake ing piring
- tipis lavas, ketchup
- mrico kanggo rasa
Kanggo ngisi daging: goreng ireng, nambah lan mrico. Tambah ham lan kacang buncis ing saus tomat. Rebus kanggo 15 menit. Kanggo ngisi sayur: chop bawang, sayuran lan tomat. Nambah kecap cendhela, nambah sos Tabasco. Isi sing dilebokake ing mangkuk salad (penting yen panganan panas panas!). Ing roti pita ana piring keju, ing ndhuwur potong daging lan sajian saos. Nutup. Tuang uyah segara menyang sajian manggang lan sijine kentang. Panggang kanggo 1 jam. Tumis bawang. Keju grate. Garing roti panggang kanggo werna emas, nambah kacang buncis, masak luwih saka 4 menit.
Sarapan Inggris
- 2 sausages
- 8 champignons
- 1 tomat
- 1/2 kaleng kacang kaleng ing tomat
- butter lan minyak sayur
- sayuran kanggo hiasan
- Bawang putih
- rwaning teluk
- butter
Sijine buncis ing wajan, adus karo mrico lan anget, aduk terus, supaya ora nyegah tomat ing ngisor wajan. Saus tomat kudu alon-alon ngetokake. Sadurunge nempelake piring ing saos siap mentega sethithik. Sausages, tomat (potong irisan) lan goreng utawa masak ing panggangan. Sijine kabeh ing salah siji piring lan sajrone saos tomat lan sayuran.