- Cod - 600 Gram
- Salt - 1 sendok teh
- Kuning endhog - 3 potong
- Rukkola - 50 Gram
- Ranting Rosemary - 1 potong
- Endhog putih - 3 lembar
- Krim 20-22% - 100 Milliliter
Trik bebarengan karo rosemary kita sijine ing banyu kadhemen. Kita nggawa banyu menyang godhok, banjur digabung. Piece saka iwak masak ditambahake ing mangkuk blender. Tlatah kanggo homogenitas. Nglakokake kukus bebarengan karo jus uyah kanggo konsistensi busa umpluk. Yolks rada kenceng karo krim lan nambahake iwak kita. Rukkola uga digiling lan ditambahake ing cod. Saiki nambah protein sing dicet menyang iwak, alon-alon nyampur. Nglakoake kudu banget kanthi teliti, supaya angin bisa tetep sithik. Bentuk kanggo baking grease karo butter. We lay out massa iwak kita ing wong. Panggangan kanggo 15-20 menit ing 200 derajat. Rampung! Sajadah panas langsung ing pot sing padha, sing dipanggang.
Servings: 6-7