Simpen potong panas: parsley kanggo mangsa

Tradisional kanggo parsley sudhut kanggo akeh ibu rumah tangga yaiku rempah-rempah sing ora digunakna, sing bisa menehi sajian aroma alus banget. Ing mangsa udan, godhong wangi digunakake ora kurang aktif, amarga thanks kanggo wong-wong mau dadi panganan sing éndah lan éndah. Ana sawetara cara kanggo njaga sayuran kanggo mangsa: bisa beku, pepe, asin. Coba resep-resep sing paling migunani luwih rinci.

Panen parsley kanggo mangsa: resep-resep kanggo nyimpen wewangen murni

Parsley dianggep minangka salah sawijining jinis rempah-rempah sing ora bisa dipisahake, sing ana ing masakan Rusia. Nanging, sayang, fitur iklim ora ngidini tuwuh kabeh taun. Mulane, perlu ngurus stok tanduran sing wangi saka musim panas. Coba nyedhiyakake cara preparation parsley kanthi metode salting garing.

Úa:

• godhong parsley - 1 kg;
• uyah - 200 g.

Cara nyiapake:

1. Wangsulan sing paling dhisik kanggo njupuk godhong parsley seger lan mbilas mau kanthi sak tenane.
2. Banjur nyebarake ing andhuk katun garing kanggo ngidini kaca menyang keluwihan keluwihan.
3. Nalika parsley garing, tresna iku.
4. Pour setengah saka godhong sing diresiki dadi jar lan ndhuwur karo uyah.
5. Sak tenane mindhah isi lan tightly knead.
6. Nambah godhong sing isih ana lan nglakoni sing padha.
7. Nalika parsley godhong jus, menyumbat jar.
8. Rampung! Ninggalake rempah-rempah ing jero panggonan sing peteng, lan sampeyan bakal tansah duwe parsley seger ing tangan.

Spice pedhes ing tengah mangsa: kehalusan saka pangatusan

Rempah-rempah panas, sing ditambahake ing sajian ing tengah mangsa, mesthi bakal dadi sorotan ing pesta apa wae. Salah sijine metode panen sing paling gampang lan paling efektif yaiku ngolah sayuran. Parsley pangatusan ngidini sampeyan nyimpen kabeh microelements migunani lan ambu unik tanduran, thanks kanggo kang mung indispensable ing resep-resep tradisional masakan. Dadi, ayo timbangake cara panukuane luwih rinci.

Bahan:

• parsley (godhong) - 2 kg.

Cara nyiapake:

1. Wangsulan sing sepisanan diganggu yaiku panen sayuran sing bener. Iku apik kanggo dituku karo parsley nganti kembang, amarga godhong ing wektu iki ngreksa kesegaran lan maksimum unsur tilase migunani. Uga ngumpulake sayuran ing dina garing ing esuk, nganti srengenge mulai panas.
2. Parsley sing diklumpukake sakwise mbilas banyu adhem lan ajurake serbet utawa andhuk kanggo ngidini kaca banyu sing luwih gedhe.
3. Banjur misahake godhong saka batang lan sprinkle roto-roto liwat napkin kanggo njamin aliran hawa bebas parsley garing.
4. Ninggalake sayuran kanggo garing kanggo sawetara dina. Penting kanggo ngetokake godhong kanthi periodik. Penting! Sampeyan ora dianjurake kanggo garing ing oven, supaya bisa njaga kabeh mikronutrien sing migunani.
5. Rempah-rempah sing dipangan diisi ing wadah kaca lan ditutup kanthi tutup supaya tutup aroma sing wigati banget ora erode.
6. Rampung! Greenery, sing nglindhungi kabeh sifat sing migunani, disimpen ing panggonan sing peteng, luwih disengaja saka jinis rempah liyane.

Beku beku: parsley seger ing kulkas

Akeh ibu-ibu ibu sing pracaya iki minangka cara sing paling migunani kanggo panen panganan ing omah, amarga ora ana pangolahan parsley lan tanduran tetep seger, tanpa mundhut vitamin lan unsur tilak. Ing mangsa panas, sayuran kaya bisa dipigunakaké ora mung kanggo manggang borsch utawa daging, nanging uga nambah salad, sing narik kawigaten foto-foto kanthi warna saka majalah. Coba kepiye carane parsley wis disiapake kanggo mangsa: resep nganggo foto lan tips.

Sampeyan kudu:

• parsley;
• wadhah plastik utawa tas kanggo panyimpenan.

Cara nyiapake:

1. Pindhah liwat sayuran ijo lan mbusak godhong kuning sing ngrusak.
2. Cuci kring banyu kanthi cepet lan nyebar ing andhuk kertas kanggo garing.
3. Banjur chop godhong parsley.
4. Tancepake ing wadhah, ora dilalekake kondisi sealing - ing ndhuwur wadhah sing kudu dilebokake ing tutup utawa mbungkus nganggo film.
5. Sawise masak sayuran, ngirimake wadhah menyang mesin pembeku kanggo beku garing. Sampeyan perlu kanggo nyetel suhu paling ngisor ing kamar.
6. Rampung! Ing wangun iki, parsley bakal disimpen ing saindhenging mangsa.

Ngreksa aroma panas panas: ing rahasia saka njaga parsley

Ayo mbayangno cara liyane sing ora biasa, amarga ana preparation parsley kanggo mangsa: resep saka khusus dicenthang Culinary. Sayuran ijo salted sing malah luwih jenuh, supaya sampeyan bisa menehi ganti rugi kanggo lack of vitamins ing mangsa kadhemen. Bahan kerja rampung lan cepet, lan asil kasebut ngluwihi kabeh ekspektasi. Coba resep kanthi luwih rinci.

Úa:

• sayuran ROOT saka peterseli;
• banyu - 4 item;
• uyah - 50 g;
• gula - 80 g;
• cuka 9% - 1 item;
• papak - 3 cengkeh;
• rwaning teluk - kanggo rasa.

Cara nyiapake:

1. Wangsulan sing paling dhisik kanggo nyirnakake werna lan sirah saka werna apik, sawise sampeyan kudu alon-alon scrape kulit.
2. Banjur ngresiki werna sak tenane lan tresna karo kotak cilik.
3. Sijine banyu ing kompor banjur diobong, nambah uyah lan 2 g asam sitrat (opsional).
4. Nyeleh sayuran ROOT ing irisan menyang cairan kanggo 2 menit.
5. Banjur cepet tenggelok ing banyu adhem, copot lan ninggalake kanggo sawetara wektu.
6. Isi karo wadhah lan isi karo marinade sing panas, banjur pas dipasteurisasi.
7. Duwe parsley disiapake, muter ing bank-bank. Rampung!

Mangkono, kita mirsani resep-resep sing ditrapake kanggo panen parsley sing ditahan saka leluhur. Nderek, sampeyan bisa nyenengake kulawarga kanthi arum wangi ing saindhenging mangsa. Cukup nambah sayuran ijo, lenga lan rempah-rempah lan sajianmu bakal diowahi.