Gandum whey ing esensi banyu 94%, lan liyane yaiku lactose, protein whey, lemak susu lan gula susu. Laktose - karbohidrat sing migunani, sing ora nglumpukake ing awak lan ora mbentuk keluwihan lemak, lan uga tanggung jawab kanggo operasi sing stabil ing weteng. Protein whey ngandhut asam amino sing penting kanggo awak manungsa. Kajaba iku, dheweke uga melu ing sintesis protein getih. Susu susu gampang dicerna lan nambah kegiatan enzim liyane.
Ngemot luwih saka 200 komponen kimia alami sing ngirim susu nalika mangsa panas: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, vitamin B, vitamin C, A, E.
Siji liter whey ngandung rong pertiga saka kebutuhan saben dina awak ing kalsium, meh kabeh ing vitamin B2 lan 40% ing potasium.
Kapentingan serum ora bisa ditolak. Tumindak ginjel bisa mbiyantu, nyegah liver, ngrangsang perut, nyegah perkembangan aterosklerosis lan nyuda inflamasi.
Abad anyar nggawa panemuan lan kegunaan anyar prodhuk mujizat: mbusak neurosis lan mbantu kaku, ningkatake reaktivitas emosional wong. Miturut anané vitamin lan mineral, serum bisa dibandhingaké karo woh. Asring, whey susu digunakake kanggo diet lan bongkar dina: isi kalori kaping pirang-pirang kurang saka susu, lan isi lemak praktis nol - mung 0,2%. Panganggone produk susu iki dituduhake ing gastritis kanthi asumsi lemah lan, yen perlu, ngubengi sekresi kelenjar pencernaan. Ing usus, organisme iki nyegah mikroflora lan ngilangake proses putrefactive sing disebabake dening produk sing murah, lan mbantu ngilangi zat beracun lan kolesterol sing berlebihan saka getih.
Kaca serum ing dina nguatake sistem kekebalan. Utamané migunani kanggo bocah lan wong tuwa. Ing panganan bayi, produk susu iki dipigunakaké kanggo sebagian ngganti susu ibu. Lan kanggo wong-wong sing keluwen saka obesitas, dianjurake minangka salah sijine komponen nutrisi korektif. Isi tambah antioksidan sing nyebabake panastis awak.
Mangan whey bisa ditemokake ing sembarang toko utawa masak dhewe. Banget populer sing disebut "bio" - koktail utawa panganan woh-wohan sing adhedhasar.
Kosmetik modern uga nggunakake vitalitas serum. Punika adhedhasar macem-macem krim, masker, shampo, balm lan luwih. Supaya, contone, shampo gumantung saka whey ngiyatake struktur rambut lan menehi volume. Biasane, whey digunakake kanggo ngobati psoriasis lan ngurangi bolam atos. Pasinaon anyar wis dikonfirmasi ing ngarsane protein rendah molekul khusus, sing tanggung jawab kanggo pertumbuhan lan nganyari sel awak. Minangka sampeyan bisa ndeleng, sifat terapi saka whey penting banget kanggo awak manungsa.