- Daging sapi - 800 Gram (Aku seneng mendidih sup gobis nganggo daging kanthi balung, nanging daging uga pas.)
- Kentang - 200 Gram
- Wortel - 100 Gram
- Trikatuka - 2 bêsik (1 bohlam bakal pindhah menyang duduh kaldu, lan liyane - kanggo Fry.)
- Paprika - 1 potong
- Tomat - 5 lembar
- Kubis - 500 Gram
- Kacang - 400 Gram (Sampeyan butuh 1 kaleng kacang putih.)
- Minyak kembang - 4 item. spoons
- Garam, rempah-rempah, herbal - - Kanggo rasa
Bilasake daging lan sijine ing multivarki mangkuk. Isi daging kanthi 1,5 liter banyu adhem, nambah bawang, sendok minyak nabati lan bumbu kanggo duduh kaldu (yen dikarepake). Nguripake multivarker ing mode "Quenching" 2 jam. Nalika duduh kaldu diwutahake, copis lan nyawiji sayuran. Bawang rempah sing apik, wortel wortel ing grater gedhe, lan mrico mrica Bulgaria kanthi jerami cendhak. Ing wajan sing disigar, tuangkan 3 sendok minyak sayur lan adhine bawang. Nalika trikatuka dadi cetha, nambah wortel ing panci. Nalika sayuran digoreng, gosok ing tomat grater sing gedhe (mbuang kulit). Ing wajan nambahake mrica lan goreng Bulgaria, aduk, kanggo sawetara menit. Sawise pirang-pirang menit, nambah tomat goreng menyang wajan. Rebus 4-5 menit. Nalika nggoreng, banjur nyiyapake sayuran sing isih ana. Shred kubis lan Cut kentang menyang cilik kiwa (sisih babagan 1 cm). Mbukak jar saka kacang buncis. Sawise medhot sinyal program, bukak multivark. Copot bohlam lan copot busa. Nransfer sayuran lan goreng menyang multivark, musim karo uyah lan nambah rempah-rempah. Pilih mode "Quenching" lan atur wektu kanggo 1 jam. Sawise bip, mateni multivarka, tutup tutup lan nambah sayuran ijo lan papak sacukupé kanggo sup. Nglakoake lan biasane digawe nganti 10-15 menit. Pour out sup dibuwang ing piring. Sajati karo krim lan asam ora nguntungke. Nuwun!
Servings: 8