Saliyane ing masakan kuliner rempah-rempah, bau lan rasa sing misuwur lan disenengi, kabeh tanduran aromatik lan pedhes duwe sipat nyegah lan kuratif. Sawise kabeh, microelements lan minyak pati sing ana ing wong ora mung nambah kekebalan, nanging uga nyegah dumadi saka akeh penyakit. Coba rempah-rempah lan rempah-rempah sing paling umum ing babagan efek sing menehi manfaat lan marasake awak manungsa.
Jahe , sing asring dipigunakaké ing manggang, desserts masak, canning, ora sengaja disebut "panacea kanggo kabeh penyakit", amarga Ngemot meh kabeh asam amino penting. Sawijining panggunaan ing panganan ing dosis sing moderat ngrangsang napsu, nambah metabolisme, ngilangi racun-racun saka awak lan ngrawat selesma.
Cardamom asring digunakake ing preparation panganan lan omben-omben, ananging wewangian sing enak, ora mung keuntungan saka tanduran iki. Iku ngrangsang pencernaan lan fungsi weteng lan limpa, nyebabake aktivitas mental.
Ketumbar (wiji cilantro) ngandhut magnesium lan vitamin C, ngilangi zat-zat mbebayani saka awak, ngurangi kolesterol ing getih, nyuda inflamasi ginjel.
Saben uwong nyumurupi rempah-rempah, kanthi bentuk kaya kuku lan duwe rasa anget, cloves , kajaba iku rasa sing kuat, isih nduweni sifat disinfektan lan bakterisida, lan uga nyumbang kanthi cepet pemulihan kekuatan fisik lan pemanasan awak.
Mustard ningkatake anget awak, sing penting banget ing mangsa lan musim gugur, uga ngilangake kembung lan mbantu pencernaan. Disaranake mangan wiji sawi dina kanggo 1-2 dina kanggo nambah memori.
Anise (wiji), bebarengan karo sing digunakake kanggo masak, umpamane, iwak iwak lan roti, roti lan omben, uga digunakake ing panyakit saluran pernapasan, kanthi gangguan saluran pencernaan. Romawi digunakake anise minangka agen rejuvenating. Uga dikenal menawa wiji anise nambah lactation ing wanita lactating lan nambah awak karo vitamin.
Basil , saliyane nambah piquansi lan aroma marang samubarang iwak, nduweni sipat anti-inflamasi lan antispasmodik. Iku nyuda suhu, ngilangake insomnia lan kegirangan gemeter.
Oregano, aditif rasa sumilir ing tèh, ing sajrone lenga atsiri, ngandhut asam askorbat lan tanin. Iku mundhak appetite, iku cholagogue banget.
Mambu kayu legi , malah subtle, pisanan rasa jati manis lan penyayang baking apik. Iki minangka sumber kalsium lan wesi sing sugih, nyebabake pencernaan, nyiapake sirkulasi getih, kanggo diabetes, mbantu ngurangi tingkat gula lan kolesterol ing getih.
Mbok menawa, sajian samubarang sajian pisanan ora bisa dilakoni tanpa nggunakake kabeh godhong teluk sing misuwur. Nanging, sawetara sing ngerti yen rempah iki, amarga isi phytoncides, unsur tilase lan tanin, minangka cara sing apik kanggo nguatake kekebalan. Lan infus rwaning teluk ngilangi racun-racun saka awak, nyuda lemes, mbantu karo keracunan, diabetes lan nyeri sendi.
Akeh kaya gembur lan nggulung karo wiji poppy. Lan sing ngerti yen wiji babak cilik kuwi juara nyata ing isi kalsium? Saliyane, poppy nduweni efek sing nyenengake, sanajan uga bisa nyenengake manungsa.
Pangobatan universal kanggo akeh penyakit iku peppermint . Aroma sing arupa disinfektan banget, mbantu nambah aktivitas mental, pasangan mint digunakake kanggo inhalasi kanthi inflamasi saluran napas ndhuwur.
Nutmeg , kanthi becik digabung karo pasugatan saka beras, bayem, kembang kol, kentang lan waluh, uga panganan buah lan koktail, mbenakake pencernaan lan mbantu karo infeksi usus, nyegah perkembangan tumor lan mbenakake sirkulasi getih.
Saffron (sanadyan ing jumlah cilik) migunani kanggo kabeh wong, dheweke minangka asisten nyata kanggo jantung lan sistem jantung. Ing kombinasi karo susu mbenakake kulit lan nambah swasana ati.
Ing kesimpulan, aku nambahake ora kanggo apa-apa sing sadurunge, akeh seasonings lan rempah-rempah lan medicinal situs padha reged ing bobot emas lan didol minangka obat-obatan - padha iku. Ing basa modern, rempah-rempah lan rempah-rempah minangka aditif biologis aktif alami ing pangan, digawé déning alam kanggo entuk manfaat manungsa.