Sayuran roti

Roti lan uyah Roti iku liburan ing omah. Dina iki kita gawe panggang roti. Jus cemlorot saka sayuran bakal werna ing adonan, lan roti bakal dadi rame lan warni. Kanggo njaluk jus sayur, cukup kanggo godhok lan grate beets, squeeze jus. Kita bakal nggunakake wortel seger (milih werna jenuh sing padhang). Werna warna ijo saka bayam. Godhok dadi sethithik, disucekake. Werna papat yaiku adonan putih biasa. Nggunakake ragi lan gula, aduk aduk (4 koloboks). Sijine adonan ing panggonan sing anget. Lan fantasize carane ngeset garis saka test nyedhaki. Asil manggang pisanan kuciwa kula. Luwih, kuciwa minangka warna roti sawise manggang. Strip adonan beetroot ngowahi werna coklat peteng. Werna werna ijo saka adonan bayam uga peteng. Thanks kanggo mirsladostey kuliner, ing resep kanggo preparation pancake beet, dheweke nggunakake pewarna nggodhok, lan ora seger, kaya resep, beets. Aku mutusake kanggo ngganti resep lan ngulang maneh roti roti. Sawise ngatasi kabeh kekurangan saka resep pisanan, roti kaping pindho metu luwih apik. Umumé, resep iki umum kanggo nggawe roti. Yen sampeyan pengin ngulang, ora bakal angel. Ngapikake resep iki! Ing pendapat kula, isih ana ruang kanggo bayangan! Good luck!

Roti lan uyah Roti iku liburan ing omah. Dina iki kita gawe panggang roti. Jus cemlorot saka sayuran bakal werna ing adonan, lan roti bakal dadi rame lan warni. Kanggo njaluk jus sayur, cukup kanggo godhok lan grate beets, squeeze jus. Kita bakal nggunakake wortel seger (milih werna jenuh sing padhang). Werna warna ijo saka bayam. Godhok dadi sethithik, disucekake. Werna papat yaiku adonan putih biasa. Nggunakake ragi lan gula, aduk aduk (4 koloboks). Sijine adonan ing panggonan sing anget. Lan fantasize carane ngeset garis saka test nyedhaki. Asil manggang pisanan kuciwa kula. Luwih, kuciwa minangka warna roti sawise manggang. Strip adonan beetroot ngowahi werna coklat peteng. Werna werna ijo saka adonan bayam uga peteng. Thanks kanggo mirsladostey kuliner, ing resep kanggo preparation pancake beet, dheweke nggunakake pewarna nggodhok, lan ora seger, kaya resep, beets. Aku mutusake kanggo ngganti resep lan ngulang maneh roti roti. Sawise ngatasi kabeh kekurangan saka resep pisanan, roti kaping pindho metu luwih apik. Umumé, resep iki umum kanggo nggawe roti. Yen sampeyan pengin ngulang, ora bakal angel. Ngapikake resep iki! Ing pendapat kula, isih ana ruang kanggo bayangan! Good luck!

Úa:

• Bayam seger 300 g
• Banyu sing berair banget 40 ml
• Glepung, gandum 1000 g
• Semolina 200 g
• Garam 10 g
• Lenga zaitun 100 ml
• Ragi garing 20 g
• Banyu 110 ml
• Jus wortel 110 ml
• Jus beetroot 110 ml
• Butter 20 g

Pandhuan

• Langkah 1 Kanggo roti bakar warna, kita kudu jus beets rebus, jus wortel seger, rebus bayam murni, banyu, ragi garing (bisa seger), gula, uyah, glepung (cacah kira-kira), semolina, banyu karbohidrat, zaitun ) butter, butter kanggo lubricate wangun lan roti rampung.
• Langkah 2 Ngurangi 5 g ragi garing lan 1 sendhok teh. gula karo banyu kemasan sing anget 10 ml ing papat mangkuk. Ninggalake panas ing 15 menit.
• Langkah 3 Kanggo jam sadurunge manggang, nyiapake jus sayur: godhog beets, parut karo sacoro apik, tancep jus 110 ml; Wortel seger grate sacoro apik ing grater, remet jus 110 ml (nambah 1 sendhok teh jus beet kanggo padhang saka werna); seger rebus bayem, mash, njupuk pulp 110 ml; banyu murni 110 ml. Ing saben kaca nambahake sendok. Sijine panas.
• Langkah 4 Nggeser glepung kanggo 200-250 g lan semolina ing sekawan wadah. Tambah massa cair werna ijo menyang glepung. Kukukake ing adonan. Ing proses kneading nambah minyak sayur, ing mburi uyah batch. Saben jajanan njupuk glepung dhewe. Ganti jumlah glepung dhewe.
• Langkah 5 Tambah cairan kuning menyang glepung. Kukukake ing adonan. Ing proses kneading nambah minyak sayur, ing mburi uyah batch.
• Langkah 6 Nambah massa cair beetroot menyang glepung. Kukukake ing adonan. Ing proses kneading nambah minyak sayur, ing mburi uyah batch.
• Langkah 7 Nambah massa putih kanggo glepung. Kukukake ing adonan. Ing proses kneading nambah minyak sayur, ing mburi uyah batch.
• Langkah 8 Entuk koloboks warna papat sing beda-beda. Knead supaya adonan dadi padhet, nanging elastis. Kanggo roti iku apik.
• Langkah 9 Selehake saben bob menyang wadhah. Tutup nganggo serbet. Ninggalake ing anget kanggo 1-1,5 jam. Sing luwih dawa adol, adoh luwih apik, amarga adonan adol jus sayur.
• Langkah 10 Lebokake maneh keuangan kanggo nyingkirake gelembung udara ing jero. Nyebar dadi sing disiapake (smear karo butter, sprinkle with flour) kanthi bentuk strip kembang putih lan ijo ing spiral. (Wangun iki gedhe banget.) Pilih wangun cilik kanthi dhuwur.
• Langkah 11 Nambah adonan kuning.
• Langkah 12 Nambah adonan beetroot. Tutup wangun kanthi napkin. Ninggalake panas kanggo jam liyane.
• Langkah 13 Adonan kudu nambah 2 kali. Sijine ing panas panas 240 ° C. Panggangan ing suhu iki kanggo 7-10 menit. Banjur ngurangi suhu nganti 200 ° C lan panggang liyane 35-40 menit.
• Langkah 14 Njupuk roti. Tabrakan karo banyu lan cukurake ndhuwur ndhuwur roti karo zaitun utawa butter. Tutup nganggo serbet alus lan ninggalake kanggo 30-40 menit kanggo ngaso. Minangka sampeyan bisa ndeleng, werna saka roti peteng nalika dipanggang.
• Langkah 15 Nalika nggawé maneh, bakalan milih kurang.
• Langkah 16 Werna roti saka batangan kapindho luwih jus lan cerah.
• Langkah 17 Kelangan roti. Ngawasi kanggo nedha awan, cemilan karo bawang lan bawang, mentega.