Bahan sing perlu:
- glepung - 2 cangkir
- gula - 3,5 gelas
- Soda -1 tsp.
- coklat - 4 sendhok teh.
- linglang jus -1 / 2 sendhok teh.
- irisan nanas - 1 jar
- krim sing ora nguntungke (kandel) - 800 g
- kacang (kacang, almond) -1 kaca
- endhog - 6 potong
- coklat peteng - 1/2 kothak
Kue "Pancho" karo nanas, iku delicacy, sing gampang kanggo nyiyapake lan ing daya saka sembarang hostess. Kekhasan saka kue iki yaiku ora perlu kanggo muter roti tipis, perlu kanggo nyiapake adonan kanggo biskuit.
Cara nyiapake:
- ngepelake teles saka 6 endhog menyang konsistensi saka umpluk kuat, nambah gula lan jus lemon sethithik;
- nalika protèin dikalahaké dadi busa sing ora tiba metu saka tuwung nalika diuripake, perlu nambah yolks ing kono. Kasebut kanthi teliti mindhahake massa ing asil karo mixer;
- terus kanggo whisk massa, sawise nambah menyang soda slaked. Tambah glepung lan kanthi teliti pindhah kabeh. Konsistensi kudu seragam, tanpa gumpalan;
- nalika miwiti kanggo nggawe roti, aja lali nambah coklat karo setengah saka adonan kanggo nggawe kue sing peteng;
- Sijine massa ing asil ing jamur, wis dilumuri karo lenga. Panggang roti kudu ing suhu nganti 180 derajat;
- Nalika roti dipanggang lan digawe adhem, sampeyan kudu nyiyapake krim krim sing ora nguntungke. Beat gula utawa vanila nganti lembut, konsistensi homogen. Selehake ing lemari es;
- Sawise kue wis adhem, sampeyan kudu miwiti bab utama - nggawe kue. Pisanan ngalahake roti ing sadawane. Lay pérangan pisanan saka péso ing sajian, témpé karo krim sing ora nguntungke lan sijine potongan nanas ing ndhuwur;
- Kue sing isih dipotong dadi kios cilik. Lapangan iki sampeyan kudu nguber saben kubik menyang krim lan lay ing ndhuwur woh, menehi kue wangun conical. Kita maringi pitunjuk kanggo mubeng peteng lan cahya saka jajan. Nutupi kue ing asil karo sisa krim sing ora nguntungke lan ngresiki ing kulkas;
- nyawiji kothak coklat ireng ing susu, nambahake butter ana.
Pekarangan sawetane kreteg sing diasilake, nyebar ing jajan, menehi tampilan sing aneh, nggawe pola cokelat.
Resep kue karo nanas kaleng "Pancho" dibedakake kanthi kesederhanaane, nanging ing wektu sing padha iku cocog karo fitur panganan modern kayata: konsistensi cahya lan lembut ora ninggalake gravitasi ing weteng. kanggo tokohé.