Salad Toko - sajian Bulgaria nasional Akeh piring tradisional bisa diwenehi rasa anyar, mung nambahake bahan anyar, ora cukup akrab. Kadhangkala asile iku sajian sing cukup dikenal kanggo warga negara liya utawa wilayah. Iki salad toko - cemilan khas Bulgaria. Kita kabeh nyiapake salad sayur-sayuran musim panas saka cucumbers, tomat lan mrica Bulgaria, utamane ing musim panas, yen kabeh sayuran iki kasedhiya, murah lan paling migunani. Kanggo dheweke, sampeyan bisa menehi rasa lan tampilan sing temen anyar, nambah mung seger brynza, zaitun lan lonthe jus lemon. Kanggo masakan Bulgaria ing umum, panggunaan produk asam-asam ing macem-macem pasugatan umum, ora mung ing roti, nanging uga ing kursus lan sup. Nanging salad iku salad khusus. Wong lokal asring nyiapake ing lapisan, nempatake tomat ing ngisor salad, banjur cucumbers lan mrico ijo, lan ing ndhuwur keju. Gabungan asil werna putih, ijo lan abang cocog karo warna gendera Bulgaria. Salad iki apik banget kanggo dina panas, kaya sate, refreshes, nanging ora nggawe gravitasi ing weteng.
Úa:- Tomat 2 pcs.
- Timun 1 pc.
- Pepper manis 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Olive tanpa wiji 60 g
- Brynza 150 g
- Lenga zaitun 4 tbsp. l.
- Lemon 0.5 pcs.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Salt 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake salad toko, 2-3 tomat, timun, keju, mrico manis, bawang bombay, setengah lemon, sawetara olive lan olive oil bakal dibutuhake.
- Langkah 2 Timun lan tomat uga dicuci lan dipotong gedhe.
- Langkah 3 Cut mrico manis menyang ngudani.
- Langkah 4 Grate keju ing grater gedhe.
- Langkah 5 Cut olives ing setengah, Cut bawang menyang banget tipis dering.
- Langkah 6 Sambungake tomat, timun, lada manis, bawang, olives lan keju, mrico lemah ireng, nambah jus saka setengah lemon cilik lan lenga zaitun.
- Langkah 7 Cepet nyampur salad, nambah uyah nganti rasa.