- Veal - 2 Kilogram (paling apik kabeh - neck)
- Pickled cucumbers - 4 lembar
- Salo - 150 Gram
- Bawang putih - 8 untu
- Rempah - - Kanggo rasa (uyah, mrico, marjoram apik)
- Bow - 2 lembar
- Minyak sayur - 100 Milliliter
Sawijining potongan daging kudu diasinake - mung diolah nganggo uyah, mrico, lan dilebokake ing kulkas kanggo wengi. We ngethok potongan seger daging kaya buku - kita dipotong, nanging ora nganti pungkasan. We are expanding our book. Ing siji pinggiran weched nyebar cloves saka papak dicincang, timun Cut menyang kwartal lan irisan saka lemak (utawa daging babi). Tabrakan karo rempah-rempah. Nutup lapisan iki karo lapisan daging sing liyane, mbaleni prosedur - manawa wis nglebokake isi lan rempah-rempah. Saiki kabeh bisnis kudu ditrapake sacara akurat ing wangun roti lan dibungkus nganggo benang pangan. Ing glepung jajan nganggo lenga sing cilik, gosok gulungan nganti cruks. Sabanjure, sijine gulung sing dadi pitik, ing sisih ngisor sing wis diiris saka kacang buncis sing digoreng ing dering. Pupuk lenga menyang butterfish, cook kanggo 15 menit liwat panas sing kurang, banjur ngurangi geni ing sadawane minimal lan ninggalake daging kanggo alon gurgle kanggo jam liyane. Sawise jam, kita mbusak gulung saka scallop, lan bawang sing disumbat bareng karo lemak sing wis dipisahake lan jus dadi lemah kanggo uniformity karo blender. Saus asil wis bali menyang scallop, ana kita sijine roti lan bobot ing geni paling minimal kanggo jam setengah. Sawise periode iki, roll bakal siap. Manggon, mesthi, ing wangun panas. Aku malah ora duwe napsu becik - ora bisa kanggo wong liya :)
Servings: 8-9