Salad tomat lan timun kanthi arugula lan feta Ing emphasis utama salad iki yaiku keju Feta, sing nduweni struktur crumbling khusus kanthi rasa asin sing kuat. Tradisional, feta digawe saka wedhus utawa susu kambing, nanging ing negara pengimpor saka Eropa digawe saka susu sapi, sing luwih murah. Ing feta terjemahan muni kaya "potong", iku potongan gedhe sing nggawe keju iki. Feta minangka bahan sing bisa ditemokake ing salad Yunani. Thanks kanggo saltiness, melu rasa seger saka herbs: wis dibayangke karo oregano, Rosemary, Mint. Fetu disedhiyakake karo panganan segara, iwak lan daging. Uga nyiapake isi kanggo pai. Saiki, Yunani menang hak eksklusif kanggo nggunakake istilah "feta", sauntara saiki mung keju sing diwenehake dening domba ing lereng Peloponnese bisa kasebut fetu. Kene supaya!
Úa:- Cucumber 2 pcs.
- Tomat 2 pcs.
- Keju Feta 150 g
- Rukkola 1 beam
- Zaitun tanpa ngombe 50 g
- Jeruk 0.5 pcs.
- Dill seger 0.5 Bunch
- Lenga zaitun 3 tbsp. l.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Nyiyapake salad: 2 timun lan tomat seger, keju Feta, rukola, dill, sawetara olives, lenga zaitun, setengah kapur utawa lemon.
- Langkah 2 Cut cucumbers menyang roti, lan tomat menyang cangkir.
- Langkah 3 Ruccola disigar.
- Langkah 4 Cut saben zaitun dadi 3 bagean sing padha (dering).
- Langkah 5 Nyampurake kabeh sayuran irisan ing mangkuk gedhe.
- Langkah 6 Pecel setengah lime dadi salad, mangsa karo uyah, mrico lan mangsa karo lenga zaitun. Nggawe.
- Langkah 7 Saiki saos dill kanthi apik.
- Langkah 8 Sijine fetu ing mangkuk lan mash nganggo garpu. Tambah dill lan nyampur kanthi becik.
- Langkah 9 Mbentuk potongan keju cilik saka keju.
- Langkah 10 Selehake salad ing pinggir lan nyelehake bal. Ngajak menyang meja.