Sup saka kalkun Ing nutrisi diet, sajian panganan sing luwih populer dipanen saka daging kalkun, sing paling menarik kanggo rasa lan mung mbayangake manuk. Yen sampeyan nggawe sup iki nggunakake fillets lan ora saos tomat panas, sampeyan bisa nyaranake kanthi aman ing panganan bayi, kanggo wong liya aku nyaranake nyiyapake kaldu sing sugih saka shanks kalkun.
Úa:- Kawat drum Turki 2 pcs.
- Kacang buncis kacang merah bisa 1
- Banyu 2500 ml
- Saos tomat 300 g
- Bawang 1 pc.
- Kentang 4 pcs.
- Salt 1 tbsp. l.
- Dill seger 30 g
- Langkah 1 Kanggo nggawe sup sampeyan kudu: kalkun shanks, banyu, kacang kaleng, saus tomat, bawang, kentang, sayuran ijo lan uyah.
- Langkah 2 Nggawe kalkun shanks ing banyu mlaku, garing lan celupake menyang banyu salted sing diseduh.
- Langkah 3 Ing salawas-lawase, pil lan sacoro apik chop chop bawang.
- Langkah 4 Nggoleki endhog masak, ngirisake kentang menyang kubus gedhe utawa kubus.
- Langkah 5 Sawise kira-kira jam setengah (gumantung saka bobot lan umur manuk), nalika pedhèt bakal nglerut saka duduh kaldu.
- Langkah 6 Mulai kentang lan cook nganti rampung.
- Langkah 7 Kelangan kudung ngisor.
- Langkah 8 Copot kulit, misahake daging saka balung lan potong.
- Langkah 9 Nambah bawang lan daging kalkun dicincang menyang kentang.
- Langkah 10 Sawise 5 menit, tambahake kacang buncis, saos tomat lan dill sayuran, masak maneh 5 menit lan wis siap.