- Udang - 500 Gram
- Timun - 1 gram
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Yoghurt alami - 100 Milliliter
- Mayonnaise - 100 Milliliters
- Jeruk - 1 Piece
- Wiji wijen - 1 st. a spoonful
Timun dikupas, wiji dibusak nganggo sendok teh. Timun dipotong dadi tipis. Kita sijine potong saka cucumbers menyang piring, sprinkle karo uyah, campuran lan Disisihake. Siapake udang: diselehake ing banyu sing nggodhok, masak sajrone 1-2 menit, sijine maneh ing colander, uyah lan uyah menyang kulkas. Ing grater nggoleki, kita nyemprotake kulit jeruk. Nyampur yoghurt, mayonnaise, zest jeruk lan jus jeruk. Iki bakal dadi salad kita. Whisk kabeh dadi uniformity. Cucumbers under pengaruh uyah bakal ngeculake akeh cairan - kudu ngalangi, lan cucumbers dhewe kudu garing nggunakake handuk kertas. Wiji wijen kanggo 1-2 menit goreng ing wajan garing. Timun kasebut dicampur karo wijen lenga goreng. Kita ngumpulake salad apik: lay udan ing tengah piring, sekitar - saos, kanggo saos - timun karo wiji. Nuwun! :)
Servings: 2