Iwak karo ramuan wangi Iwak, dimasak nganggo cara iki, bisa dilebokake ing meja perayaan - katon banget elegan lan enak! Aroma jamu, kemangi, mint, parsley, nalika dipanggang, nyebarake iwak dhewe, nggawe rasa pedhes, lan kapur menehi rasa asem. Tinimbang kapur, sampeyan bisa nggunakake lemon, lan aku saranake nggunakake uyah mung saka rempah-rempah. Aku njupuk iwak saka Cupid Putih, sampeyan njupuk sing paling sampeyan seneng, balung kurang ana - bakal luwih apik bakal pungkasanipun. Jumbuh karo beras utawa kentang.
Úa:- Cupu Putih Ikan 1500 g
- Jeruk 0.5 pcs.
- Mentahan mrica 0,25 bunch
- Basil ungu 0.25 batang seger
- Parsley seger 0,25 Bunch
- Bawang hijau 0,5 bungkus
- Segara Salt 2 g
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake resep, kita butuh seger seger, parsley seger, basil, mint, bawang ijo, jeruk nipis, uyah laut, minyak zaitun.
- Langkah 2 Ngresiki iwak saka timbangan, usus, wisuh lan garing kanthi handuk kertas.
- Langkah 3 Nggawe jamur manggang kanthi parchment kanggo manggang, ngempelake trikatuka ijo ing ngisor, sijine iwak sing disiapake.
- Langkah 4 Asam iwak ing njaba lan jero, sijine herbal-basil, mint, parsley menyang abdomen.
- Langkah 5 Nggawe potongan jero ing kulit.
- Langkah 6 Jeruk iris dadi irisan tipis, sijine ing ndhuwur iwak.
- Langkah 7 Sprinkle karo lenga zaitun.
- Langkah 8 We wrap iwak ing parchment, panggangan ing 180 C kanggo babagan 30-35 menit. Kanggo meja sing kita sajroning panas, dialihake menyang sajian rata lan dekorasi karo sayuran ijo.