Vitamin salad Sajrone spring cepet, awak njaluk vitamin lan soko sing cerah ing rasa sajian. Mulane padha narik aditif ing salad saka papak, bawang, rempah-rempah. Dina iki kita bakal nyiapake transformasi salad. Kanggo salad kita njupuk werna abang Gobis abang cukup werna, nanging kadhangkala kepala dadi biru banget abang. Werna iki padha karo indigo. Dadi, nalika ngiseni isi jus asam - kita njupuk pomegranate, warna koloni sing diowahi sadurunge mata kita - dadi warna layung sing padhang. Kanggo nggawe salad sing luwih enom, nambahake kismis cahya sing sethithik lan biji-biji cilik saka pomegranate, bawang ijo. Kabeh gambar sing warni iki bakal nganggo lenga zaitun. Sing siap! Nuwun!
Úa:- Kubis ungu 400 g
- Jus pomegranate 200 ml
- Garam segara 4 g
- Gula 3 g
- Thyme (Thyme) garing 2 g
- Lampu kismis 20 g
- Bawang bawang putih 5 pen
- Lenga zaitun 30 ml
- Langkah 1 Kanggo nggawe salad, sampeyan kudu njupuk kol abang, bawang ijo, jus pomegranate, minyak zaitun, uyah laut, gula, thyme garing, kismis lampu.
- Langkah 2 Sangat tipis nempel kubis kanthi piso sing cetha.
- Langkah 3 Ing jero panci jero godhok banyu, tambah uyah - 2 g, gula - 3 g lan garing thyme.
- Langkah 4 Nyelehake gobis ing glepung nganggo banyu. Tutup tutup, godhok nganti disuda.
- Langkah 5 Lebokake colong ing colander. Kelangan, ditibakake ing banyu sing adhem banget.
- Langkah 6 Nyelehake kubis ing mangkuk jero. Tuangake karo jus pomegranate asem (yen jus manis, tambahkan 1 sendok teh cuka anggur). Tahan kubis ing wektu 5 menit. Jus lemes. Cut kubis ing.
- Langkah 7 Cut tomat sing empuk.
- Langkah 8 Raisin Rinse. Garing ing tuwung kertas.
- Langkah 9 Nambah bawang, kismis, uyah laut menyang kubis. Mangsa karo lenga zaitun. Nggawe kabeh.
- Langkah 10 Pasang sajian salad. Sijine salad kanggo nedha bengi, kanggo cemilan. Saka ndhuwur sampeyan bisa sprinkle wiji cilik pomegranate.