- nanas - 1 potong
- udang - 60 Gram (masak peeled)
- champignons - 40 gram
- mussels - 40 gram (dikemas kaleng)
- mayonnaise - 1 st. a spoonful
- ketchup - 2 sendok teh
- cognac - 1 sendok teh
- linglang - 1/4 Piece
- Olives - 2 Pieces (pitted)
- gula - 1/2 sendok teh
- cukà anggur - 1/3 sendok teh
- kari - 1/2 sendok teh
- uyah - - Kanggo rasa
Nanas wis dicuci lan dipotong nganti setengah. Daging dibuwang lan dipotong dadi celah. Cukup njaluk nyisihaken inti. Gabungan kari lan cuka, banjur tuangake marinade udhara iki, ninggalake nganti kira-kira 30 menit. Jamur disiram lan dilebokake ing banyu sing cilik kanthi tambahan jus lemon lan uyah. Godhok nganti masak lan adhem. Pulp nanas, mie, jamur lan udang dicampur lan disajeni kanthi saus sing kalebu cognac, kecap, mayonnaise, gula lan uyah. Nyampur úa lan sijine ing salah siji kandhutan nanas. Dekorasi salju angin segara karo parsley lan skewers karo lemon lan olives.
Servings: 2