Cauliflower karo kentang lan bumbu pedhes Tanah kelairan kembang kol - pulo Yunani Kreta. Sakbanjure, Romawi kuna nemokake tetanduran iki lan wiwit mangan, ngeyel tondho lan rasa jus. Saka Italia, kembang kol wiwit nyebar ing saindhenging Eropah ing abad kaping nembelas, lan banjur tekan Rusia. Nanging, kanggo telung abad wong asing capricious ora pengin dumunung ing iklim Eropah ora pati ngerti, ora menehi wiji. Nganti abad kaping-19, nalika tukang kebon Prancis ora entuk wiji lan tuwuh kubis, dheweke kudu diimpor saka negara-negara sing luwih anget. Iki cukup larang, supaya piring saka kembang kol mung kasedhiya kanggo wong sugih. Saiki kita siap kanggo masak kembang kol karo kentang - padha "manca" kanggo negara kita, everyone saged. Sayuran iki ora bisa diarani eksotis, nanging amarga ora dadi kurang sedhep lan migunani. Mbok menawa kembang kol kembang sing paling apik iku kemampuan kanggo ngurangi risiko kanker prostat lan kanker payudara sacara teratur. Mulane, kudu kalebu ing diet lan wanita lan wong.
Úa:- Coloured cabbage 0.5 pcs.
- Kentang 8 pcs.
- Duduh kaldu saka sayur 400 ml
- Bawang 1 pc.
- Bawang putih 2 cengkeh
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Curry 2 tsp.
- Oregano garing 1 sendhok teh.
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sajian, njupuk garpu cilik cauliflower, 6-8 kentang medium, bawang, bawang putih, sayur-sayuran sabun, minyak sayuran, kari lembut lan oregano pepe.
- Langkah 2 Bawang irisan lan bawang putih lan endhog sacoro apik.
- Langkah 3 Kupas kentang lan gandheake menyang celah, dibagi kembang kol dadi cilik inflorescences.
- Langkah 4 Panas minyak sayur ing wajan lan wajan lan bawang putih kanggo 3-4 menit.
- Langkah 5 Banjur nambah kentang lan goreng kabeh bebarengan kanggo 10-12 menit.
- Langkah 6 Tambah 350-400 ml saka sayur-sayuran duduh kaldu lan 1 tbsp. kari - nyampur kabeh kanthi apik.
- Langkah 7 Banjur nambah cauliflower lan simmer kabeh liwat medium medium kanggo 10-15 menit - kubis kudu dadi alus.
- Langkah 8 Nambah oregano sing garing lan uyah kanggo rasa.
- Langkah 9 Ngombe seger lan sumunake curam nganti 5 menit.