Resep, kursus kapindho

Resep kuliner, masakan kaping kalih - ora bakal nolak nyonya rumah sing modern.

Cream-soup saka waluh

Disajikan karo roti bakar suram.

4 sajian sajian:

• 500 g pulp pulp

• 1 bawang bombay

• 2 tabel. tablespoons vegetable oil

• 700 ml duduh kaldu daging sapi

• uyah

• mrico ireng lemah

• 1 teluk teluk

• 4 irisan roti kanggo roti panggang

• 2 tabel. tablespoons butter

• 1 cengkeh saka papak

• 200 ml susu

• Grated nutmeg

• 3 sendok teh. spoons saka minyak waluh

• Tabel 4. tablespoons saka ora nguntungke krim

Waluh daging sing dipotong dadi persagi. Kulit bawang lan chop. Ing saucepan, panas minyak sayur lan goreng bawang kasebut nganti 2 menit. Sijine waluh lan simmer kanggo 3 menit liyane. Tuang duduh kaldu, nambah rwaning teluk lan cook nganti 20 menit. Potong roti menyang potong. Peel papak lan liwat penet. Ing sajian goreng panas mentega lan tambahkan bawang putih. Goreng mangkok roti. Copot godhong teluk saka sup kanggo nggawe remukan. Tambah susu lan nggawa menyang godhok, mangsa. Tuang minyak waluh. Sayur sup kanggo panas karo croutons, nambah spoonful saka krim ora nguntungke.

Preparation: 45 min.

Ing 1 bagean 440 kkal, 8 g protein, 35 g lemak, 24 g karbohidrat

Sup kacang karo waluh

Daging pucuk sing diwasa menehi pesta khusus.

4 sajian sajian:

• 200 g kacang polong

• 2 irisan daging babi garang

• 1 bawang bombay

• 1 cengkeh saka papak

• Tabel 1. a spoonful saka butter

• 1 teluk teluk

• 600 ml duduh kaldu

• 400 g daging waluh, uyah

• mrico ireng lemah

Peas direndhem ing banyu kadhemen nganti 30 menit. Saben irisan brisket dipotong. Bawang irisan lan iris sacoro apik. Peel papak lan sacoro apik wae nyendhalake. Ing sajenis, tempehake mentega, bawang bombay lan ireng coklat. Tambahake papak lan goreng kabeh bareng 2 menit. Peel ing kacang ing sieve lan saluran Cairan. Ing endhog nganggo bawang lan bawang putih sijine wiji kacang, rwaning teluk lan cangkir, tuangake 200 ml duduh, sirup lan masak nganti 40 menit ing tutup. Anehe ngurangi ing 400 ml duduh kaldu. Waluh waluh Cut menyang persagi, nambah menyang sayur sup lan cook kanggo liyane 20 menit. Mangsa.

Preparation: 1 h 10 min.

Ing 1 bagean 685 kkal, 20 g protein, 53 g lemak, 27 g karbohidrat

Daging ragout karo waluh

Ing saos anggur.

4 sajian sajian:

• 500 gram gulai

• 300 g daging waluh

• 2 bawang merah

• 2 cengkeh bawang putih

• Tabel 4. tablespoons vegetable oil

• uyah

• mrico ireng lemah

• 200 ml abang anggur

• Duduh 250 ml

• Tabel 1. a spoonful saka tomat tempel

• 2 kentang tubers

• 5 sprigs saka sayuran seger

Kupas kentang, wisuh lan potong celah. Daging waluh uga dipotong dadi celah. Bawang bawang putih lan bawang putih lan endhog sacoro apik. Anget minyak sayur ing saucepan lan goreng sumur ing sakubenge. Nambah bawang karo bawang putih lan coklat entheng, banjur sijine kentang lan waluh, simmer 3 min. Nyampur paste tomat, coklat, pour anggur lan duduh kaldu. Garam, mrico, sijine sayuran lan godhok nganti 2 jam, aduk sok-sok. Yen perlu, tambahake banyu. Garing rampung maneh uyah lan mrico, sprinkle karo sayuran ijo.

Preparation: 45 min.

Ing 1 bagean 440 kkal, 8 g protein, 35 g lemak, 24 g karbohidrat

Sikil ayam karo waluh

Coba carane nyiyapake ing Brazil!

4 sajian sajian:

• 4 sikil pitik

• 500 g pulp pulp

• 1 bawang bombay

• Tabel 3. tablespoons vegetable oil

• uyah

• mrico ireng lemah

• 200 ml duduh kaldu pitik

• Tabel 1. a spoonful saka madu

• Tabel 1. sendok jus lemon

• 1 cangkir goreng lemah

• Tabel 1. dicincang parsley disigar

• 40 g saka olive pitted

Panaskan oven nganti 180 °. Sikil pitik wis dikumbah, dikumbah lan dipotong ing sendi ing setengah. Waluh daging sing dipotong dadi persagi. Bawang irisan lan iris sacoro apik. Pour menyang saucepan 1 meja. sendok minyak sayur, sijine sikil pitik lan bawang karo waluh, uyah, mrica, tuangake 150 ml banyu lan dilebokake ing oven nganti 25 menit. Sabanjure ditambah duduh kaldu lan puterake sikil. Madu dicampur karo jus lemon, cabe lan parsley. Ing saucepan nambah olives, knead ing sikil karo marinade asil lan sijine kabeh ing open kanggo liyane 10 menit. Mungkasi sajian sakwise musim.

Preparation: 45 min.

Ing 1 bagean 440 kkal, 8 g protein. 35 g lemak, 24 g karbohidrat

Cake "Forest"

Nyawisake banget mung!

Kanggo 8 sajian sajian:

• 300 g saka hazelnuts clarified

• 150 g mentega

• 200 g gula granulated

• 4 endhog

350 g saka glepung

• 1/2 tas bubuk manggang

• jiwit gula vanila

• 100 g gula bubuk

Nasi goreng nganti emas ing panci tanpa nambahake lenga. Supaya nglangi, sijine kanggo hiasan. Ninggalake lenga ing suhu kamar suwene 30 menit, banjur beat karo mixer, nambahake gula kanthi alon. Panaskan oven nganti 180 °. Misahake endhog endhog saka yolks lan sijine ing kulkas. Tambah yolks menyang butter karo gula lan goyangake kabeh. Sift glepung karo baking powder lan vanilla sugar, gabungke karo massa kuning. Pethak putih kanggo ngalahake, sijine ing keuangan lan cepet campuran. Keuangan sijine ing wangun greased karo sembarang lemak. Lebokake ing oven lan panggang nganti 40-50 menit. Banjur dilebokake ing grate lan ngidini adhem. Wêdakakêna gula ngasilake 1 tabel. a spoonful banyu (sampeyan bisa nambah omben-omben cilik), nglakoake lan pour jajan. Dekorasi karo kacang.

Roti pedhes

Solusi sederhana kanggo perusahaan gedhe.

4 sajian sajian:

• 100 g roti putih

• 3 bawang

• 2 cengkeh bawang putih

• 50 g daging babi

• 800 g daging minced

• 2 endhog

• 1 sendok teh. sendok sawi

• 1 sendok teh. a spoonful saka thyme godhong

• crumbs roti

• uyah

• mrico ireng lemah

• 250 g tomat ceri

• 10-12 godhong basil

Kalorake oven nganti 200 °. Saka roti sing dipotong ing kabeh crusts, rendhem ing cilik banyu kadhemen. Bawang bawang putih lan bawang putih, endhog sacoro apik. Daging dipotong dadi celah cilik. Roti nggoreng lan dicampur nganggo daging, bawang, bawang putih lan daging babi. Endhog rada entek karo mustar, nambah godhong thyme lan campuran nganggo daging sing disigar. Supaya supaya halus luwih padhet, nambahake roti panggang cilik. Mangsa karo uyah lan mrica ireng anyar. Wangun sing rada jero kanggo manggang diisi karo aluminium foil lan dilebokake mince. Kanggo ngisi 50 tambang ing oven. Wisuh tomat lan garing. Nyebarake ing loaf daging entheng sprinkle karo uyah lan mrico ireng lemah. Panggang ing oven nganti 10 menit liyane. Basil godhong ngemis. Njupuk roti saka pawon lan sijine ing sajian. Copot foil kasebut. Gesang roti kanthi basil.

Preparation: 1 h 25 min.

Bakso Turki

Ing saus tomat karo mozzarella keju.

Kanggo 4 servings:

• 1 bawang bombay

• 1 cengkeh saka papak

• 500 g irisan fillet turki utawa campuran daging cincang

• 50 g krim ora nguntungke

• Tabel 1. ketchup sendok

• 1 endhog

• 2 tabel. spoons breadcrumbs

• 2 tabel. spoons saka parsley disigar utawa dill

• uyah

• mrico ireng lemah

• Tabel 3. tablespoons lenga zaitun

• 2 tabel. tablespoons paste tomat

• 850 g irisan tomat kaleng

• 125 g keju mozzarella

Bawang irisan lan iris sacoro apik. Bawang putih resik lan chop. Nyampur daging sing dicincang, krim sing ora nguntungke, sosuk, endhog, breadcrumbs lan parsley sing disigar. Garam lan mrico. Saka massa asil kanggo mbentuk sekitar 16 bakso. Ing wajan, jajan nganti 2 tabel. sendok minyak zaitun, lay metu bakso lan goreng (1 menit ing saben sisih). Transfer prodhuk sing wis rampung saka telusur menyang piring sing anget. Lenga zaitun sing isih kudu digawe panas ing wajan sing padha lan, aduk terus, bawang goreng lan bawang putih nganti 5 menit. Banjur tempelake tomat lan tomat sing dikemas kaleng bebarengan karo jus. Godhok 2 menit. Ing saos masak, sijine roti bakar sing digorèng, tutup kothong kanthi tutup lan simmer ing geni cilik nganti 8-10 menit. Banjur masak saus karo uyah lan mrico ireng lemah. Mozzarella ngilangi potongan-potongan cilik, dilebokake ing saus sing diasilake lan terus diobong nganti keju. Nyebar ing piring, sprinkle with basil disigar. Ing garnish sampeyan bisa menehi beras beras, kentang utawa mie.

Preparation: 25 min.

Pancake kentang karo salad tomat lan alpukat

Dhewe, sampeyan bisa ngombe saus bawang, mayonnaise, utawa krim sing ora nguntungke - sing, kaya liyane.

Kanggo 4 servings:

• 3 sprig saka dill

• 1 kg kentang

• 2 tabel. tablespoons saka pati

• 1 endhog

• 50 gram keju grated

• uyah

• mrico ireng lemah

• Grated nutmeg

• 1 bawang merah

• 2 stalks saka bawang bombay ijo

• 2 tomat

• 1 avocado

• 8 tabel. spoons saka minyak nabati

• 2 tabel. sendok teh jus lemon

Dill mbilas nganggo banyu adhem, garing kanthi andhuk kertas lan sacoro apik saos. Peel kentang, wisuh lan grate ing grater nggoleki. Kentang massa squeeze lan campuran karo pati, diantemi endhog, keju lan dill. Garam, lada, mangsa kanthi jiwit pala. Bawang abang lan potong cincin setengah tipis. Bawang hijau kanggo nyortir, ngumbah, uga garing karo handuk kertas lan cendhak coarsely. Ngumbah tomat, garing, copot dhasar saka peduncle lan iris. Alpukat wisuh, campur separo, copot watu, pil, Cut daging dadi irisan-irisan cilik. Kanggo saos, nyampur 2 tabel. Sendok minyak nabati kanthi jus lemon, uyah lan mrica sing sethithik. Gawe saos karo sayuran. Ing sisih butter isih panggangan pancake kentang (2-3 menit ing saben sisih). Sajati karo salad. Sampeyan bisa dekorasi karo sprigs parsley.

Preparation: 35 min.

Ing 1 bagean 510 kkal, 35 gram lemak, 37 gram karbohidrat

Ayam karo tomat

Ing Kaukasus, sajian iki dikenal minangka Chahokhbili.

Kanggo 8 servings:

• 1 pitik (1.2 kg)

• 1 bawang bombay

• 4 tomat

• 1 cengkeh saka papak

• 50 ml minyak nabati

• Tabel 1. spoonful saka cuka anggur

• Tabel 1. sendok bumbu Torchin "10 sayuran"

• parsley kanggo hiasan

Cut pitik kasebut menyang potong. Bawang, bawang putih lan tomat dicincang. Piece saka pitik, aduk, goreng tanpa nambah lenga menyang kulit lemah. Bawang kanggo saute ing lenga sayur-sayuran. Tambah tomat lan pitik kanggo bawang. Pour ing 50 ml banyu panas, simmer ing sangisore tutup nganti 15 menit. Tambah bawang putih lan bawang bombay Torchin "10 sayuran", ora perlu uyah. Dibusak saka panas, ninggalake 2 jam ing tutup. Garnish karo greenery.

Preparation: 40 min.

Piring kudu disiapake dina sadurunge lan ngiwa kanggo wengi. Piece saka ayam kebak jenuh karo buket aroma sayuran lan rempah-rempah sing diolah, sing ana ing bumbu "Torchin" 10 sayuran.

Teles karo prun

Goreng modern kanthi cara lawas.

Kanggo 4 servings:

• 400 g pulp daging sapi

• 2 tabel. tablespoons vegetable oil

• 2 bawang

• 2 wortel

• 1 turnip

1 satire

• 2 cengkeh bawang putih

• 500 g kentang

• 200 g saka prune

• 2 tabel. spoons bumbu Torchin "10 sayuran"

Cut ing daging menyang bêsik lan goreng 7 menit ing lenga. Tumis bawang bombay lan bawang. Turnips, rutabaga, wortel lan kentang dipotong dadi kubus. Goreng daging, sayuran lan prun, nyampur uga. Banjur nyebarake ing pot, ing saben nambah 1/2 sendok teh. spoons bumbu Torchin "10 sayuran" (ora perlu uyah) lan tuangake 1/2 gelas banyu. Panggang 30 menit ing 220 °.

Preparation: 40 min.

Tip

Supaya sayuran kanggo "menehi" rasa lan ambu, tresna marang sak tenane. Utawa nambahake mung "Torchin" sayuran "sayuran" karo sayuran-sayuran sing ditemtokake mangsa lan tanpa usaha ekstra nyiyapake sajian sing ora mung rasa alus, nanging uga enak banget.

Tacos karo kacang buncis

Tanah air saka sajian sing enak iku Meksiko.

4 sajian sajian:

• 1 tuwung glepung

• 1 jempol uyah

• 2 tabel. tablespoons saka butter ilang

• 200 g daging dicincang

• 1 tomat

• 1 kaleng kacang kalengan

• Tabel 1. sendok bumbu Torchin "10 sayuran"

Saka glepung, uyah, setengah mentega butter lan 1/4 tuwung banyu anget knead keuangan, dibagi dadi 8 bêsik lan muter saben menyang kue flat tipis. Goreng ing wajan tanpa lemak. Trikatuka lan goreng ing lenga sing isih ana. Tambahake daging lan bolu nganti 15 menit liyane. Cut tomat kasebut ing potongan-potongan cilik lan bebarengan karo kacang buncis lan bumbu Torchin "10 sayuran" campuran karo bawang karo daging. Isi asil sing disajekake ing roti panggang lan dilebokake ing setengah. Panggangan ing oven nganti 10 menit ing suhu 180 °. h

Preparation: 40 min.

Pancake pie

Kanggo 12 servings:

Kanggo tes:

• 1 liter susu

• 1,5 cangkir saka glepung gandum

• 2 endhog

• 50 g mentega

• uyah

• gula

Kanggo ngisi:

• 300 g kentang

• 150 ml susu

• 1 yolk

• 500 g fillet susu pitik

• 2 bawang

• 200 g saka champignons

• Tabel 3. tablespoons vegetable oil

Siapake keuangan. Glepung gandum seger-gandum tandhing karo endhog, nambah uyah lan gula secukupnya. Terus kanggo nambani, tuangake ing susu. Ing meja, sesok minyak sayur panggang pancake tipis. Tumpukan tumpukan, saben pancake kecambah karo butter. Siapke tumpukan. Peel kentang, godhog banyu salted nganti masak (20 menit) lan saluran banyu. Godhok susu. Murni kentang kanthi ngetokake susu panas. Cut fillets menyang cangkir, chop bawang lan goreng bebarengan fillet ing 1 meja. sendok minyak nabati. Champignons chop and fry ing lenga sayur sing isih ana. Siji pancake kanggo nunda, liyane kanggo greased kentang mashed, lay metu jamur, fillet karo bawang lan tumpukan munggah. Tutup pancake sing isih ana. Siap pie ing oven lan ngawula panas.

Preparation: 40 min.

Ing 1 porsi 450 kkal, 23 g protein, 17 g lemak, 56 g karbohidrat

Cengkeh karo tomat lan tuna

Bawang putih menehi saos rasa sing khas banget.

4 sajian sajian:

• 1 tuna ing jus dhewe (180 g)

• 2 bawang

• 400 g tomat ceri

• 400 g pasta ing wangun seashells

• 100 g keju feta

• 2 cengkeh bawang putih

• uyah

• Tabel 4. tablespoons lenga zaitun

• 100 ml duduh kaldu

• mrico ireng lemah

Tuna bisa dibuwang ing ayunan kanggo nggawe jus rampung, lan dibagi iwak kasebut dadi potongan cilik. Bawang irisan lan potong dering. Peel papak lan liwat penet. Wisuh tomat lan tusuk ing setengah. Tuangkan pasta kasebut menyang banyu salted, banjur bali menyang godhok lan masak nganti 10 menit. Ing saucepan, panas nganti lenga zaitun lan goreng ing bawang bombay karo bawang putih 3 menit. Tambah tuna lan tomat. Pour duduh kaldu, masak menyang godhok lan masak nganti 2 menit. Bilas lan adohake feta. Nyawisake sauce kanggo uyah lan mrico sing sethithik. "Kerang" kanggo mbuwang colander, supaya ngirisake cairan lan campuran karo kecap sing diasilake. Sampeyan bisa sprinkle sajian rampung karo parsley disigar.

Preparation: 30 min.

Ing 1 bagean 560 kkal, 29 g protein, 13 g lemak, 80 g karbohidrat

Macaroni karo saus tomat

Prasaja, cepet lan luar biasa éca!

Kanggo 4 servings:

• 400 g tomat ceri

• 200 g lemak

• 200 ml abang anggur

• 1/2 Bunch of basil •

1 bawang bombay

• 2 cengkeh bawang putih

• Tabel 3. tablespoons lenga zaitun

• 2 tabel. tablespoons paste tomat

• 500 g pasta

• uyah

• mrico ireng lemah

Wisuh tomat. Bawang bawang putih lan bawang putih lan endhog sacoro apik. Ing saus pan gedhe, goreng daging babi sing diced kanggo gawe lemak, lan bawang goreng lan bawang putih nganti 3 menit. Ngadet ing tempel tomat lan pour ing anggur. Sijine tomat. Ngadet ing saos kanggo 15 menit, aduk sok-sok, yen perlu nambah banyu panas sing sethithik. Macaroni godhog ing akèh banyu salted. Basil kanggo ngumbah, uga kanggo garing lan sacoro apik chop. Ing musim tomat sauce sing diasilake karo uyah lan lemah mrico ireng. Tuangkan makaroni kasebut dadi colander, supaya saluran banyu disebar lan disebarake ing piring. Ndhuwur karo saus tomat. Sprinkle with basil. Sampeyan bisa sprinkle karo grated keju.

Preparation: 30 min.

Ing siji porsi, 890 kkal, 21 g protein, 42 g lemak, 97 g karbohidrat

Daging babi

Ing saos bir.

Kanggo 6 servings:

• Sabuk kulit 1,5 kg daging babi karo kulit

• 100 g saka celeriac root

1 stalk bawang

2 wortel

2 bawang

Duduh kaldu 250 ml

400 ml bir

• 1/3 c. spoons saka cumin lemah

• uyah

mrico ireng lemah

Duduh babi karo kulit diolah nganggo uyah, mrico lan cumin. Resik godhong celery, bawang, wortel, bawang lan chop kabeh gedhe. Kalorake panas nganti 220 °. Sijine meat mudhun ing saucepan, pour 100 ml banyu lan rebus kanggo 15 menit. Nguripake, Cut kulit ing wangun berlian. Tambahake sayuran menyang daging lan panggang nganti 30 menit. Banjur ngurangi pemanasan nganti 180 °, pour duduh kaldu, 100 ml bir lan cook kanggo liyane 1.5-2 jam, mboko sithik pouring bir sing isih. Sakcepete sadurunge suhu masak ing oven maneh ngunggah nganti 220 °, supaya kulit dadi coklat. Sauce ngilangke sieve, uyah lan mrico. Sampeyan bisa ngawula pangsit kentang kanggo hiasan.

Preparation: 2 jam 30 menit

Ing 1 bagean 870 kkal, 68 g protein, 63 g lemak, 7 g karbohidrat

Salad karo sosis lan bawang

Apik karo pretzels asin tradisional.

Kanggo 4 servings:

• 500 g saka sosis sing digodhog

• 200 ml duduh daging

• Tabel 1. sendok sawi

• 2 tabel. cemilan cuka anggur abang

• 2 tabel. tablespoons vegetable oil

• 1 bawang bombay

• 1 kumpulan saka chives

• uyah

• mrico ireng lemah

Sosis kacacah dadi irisan salad. Kanggo marinade nyampur duduh kaldu sing panas karo mustard, cuka lan minyak nabati. Garam lan mrico. Sausage pour marinade lan ninggalake kanggo 1 h. Sadurunge porsi, trikatuka dipotong dadi dering, chop chop bawang lan tambah sosis bebarengan karo dering bawang.

Preparation: 1 jam 15 menit

Ing 1 bagean 430 kkal. 16 g protein, 34 g lemak, 1 g karbohidrat

Sayuran sup karo bir

Course paling murah lan banget pisanan

Kanggo 4 servings:

• 4 irisan roti sereal

• 4 sendok teh mentega

• 1 bawang bombay

• 1 cengkeh saka papak

• Tabel 1. sendok glepung

• 1,25 ml duduh kaldu

• 250 ml bir cahya

• 2 yolks endhog

• Tabel 3. tablespoons cream

• jiwit saka nutmeg

• uyah

• mrico ireng lemah

• chives kanggo dekorasi

Roti Cut menyang mrico, goreng ing saucepan ing butter lan sijine. Pilek bawang lan bawang. Sacoro apik lan chop ing sauté pan 3 min. Banjur sprinkle karo glepung, campuran lan pour duduh kaldu lan bir menyang trickle tipis. Gawe menyang godhok, cook kanggo 30 menit lan remukan. Sawijining bagean saka kentang mashed (3 meja, spoons) dhewe dicampur karo yolks lan krim, gabungke karo sup sing isih ana. Mangsa, sijine croutons lan dekorasi karo chives.

Preparation: 45 min.

Ing siji porsi 280 kkal, 5 g protein, 19 g lemak, 27 g karbohidrat

Godhok daging babi

Kanthi rutabagus.

Kanggo 4 servings:

• 400 g daging babi pulp

• 3 bawang

• Tabel 1. sendok minyak sayur

• 1,5 kg rutabaga

• 750 g kentang

• uyah

• mrico ireng lemah

• 3 pears

• sayuran kanggo rasa

Wisuh meat, garing karo handuk kertas lan Cut menyang cilik cilik. Bawang irisan lan iris gedhe. Anget minyak sayur ing saucepan, sijine daging lan goreng ing kabeh sisi kanggo 7-10 menit. Tambah bawang lan enteng coklat. Ing wajan soto karo daging lan bawang bombay, pour 1 liter banyu panas. Ngumbah kentang lan kentang, wisuh lan tusuk menyang kubus cilik. Tambahake kanggo daging, uyah, mrica kanggo rasa lan irim ing panas sing kurang kanggo 15-20 menit. Pears wisuh, garing, saben potong ing setengah, mbusak inti karo wiji, Cut daging menyang irisan lancip. Tambahake karo daging karo sayuran lan simmer 4 min. Sawise uyah cilik lan mrico maneh. Masang meja, yen pengin, dekorasi karo sayuran ijo.

Preparation: 30 min.

Ing 1 bagean 420 kkal, 22 g protein, 15 g lemak, 48 g karbohidrat

Kari daging sapi

Saos lan kecap asin mangga lan nectarines.

Kanggo 4 servings:

• 600 g pulp daging sapi

• 3 bawang

• 2 cengkeh bawang putih

• 2 tabel. tablespoons saka butter ilang

• 2 tabel. tablespoons curry powder

• 150 gram yoghurt

• 2 tabel. sendok jus mangga

• 2 nectarines (utawa peaches kaleng)

• 150 g gula polong gula

• 200 g krim

• uyah

• mrico ireng lemah

Cut meat dadi cilik, chop bawang lan bawang. Preheat 1 meja. A spoonful saka butter lan bagian saka fry meat saka kabeh pinggiran. Dibusak saka telusur. Ing wajan sing padha digoreng bawang goreng. Tabrakan karo bubuk kari. Yogurt campur karo jus mangga, uyah, lada, ditambahake karo daging lan ninggalake nganti 15 menit. Saben nectarine dipotong, setengah mbusak watu kasebut, ngiris daging dadi irisan. Wisuhake wiji wortel lan cendhela. Ing wajan, wenehi lenga sing isih panas lan goreng kacang polong kanggo 3 menit. Tuang krim, tambah uyah, uyah lan uyah kanggo 1 menit. Kanggo kacang polong nambah nectarines, daging karo marinade, nggawa menyang godhok lan simmer kanggo 5 menit.

Preparation: 35 min.

Ing 1 bagean 470 kkal, 38 g protein, 28 g lemak, 16 g karbohidrat