Berry pie Summer. Kelimpahan saka woh-wohan lan woh wohan beri ngidini sampeyan seneng-seneng karo babi pai. Kita ora bakal ndhelikake woh - kaya gambar motley ngirim ora ndhelikake ing sangisore adonan lan dadi kissel. Mulane, kue mbukak. Dasar cake kita bakal digawe saka adonan cincang, lan kita bakal nggawe keju cottage karo endhog curdled. Lan, mesthi, makutha pai iku "campuran" saka woh wohan beri. Variasi karo fillings diijini saka woh lan Semono uga Sindhunata - kanggo trikatuka, daging lan keju sing serius. Kene resep kaya mengkene iki ing meja iki. Saka woh beri ambruk pilihan strawberry sing manis lan ora nguntungke lan blueberry manis. Kombinasi harmonis ora mung raos, nanging uga werna woh wohan. Ing preparation a pie iku prasaja, nanging wektu kudu nglampahi kathah. Nanging asil - bakal pleased kulawarga karo pai ayu. Good luck in cooking!
Úa:- Glepung, gandum 300 g
- Endhog pitik 1 pc.
- Butter 150 g
- Gula 30 g
- Banyu 20 ml
- Baking Powder 5g
- Lemon 1 pc.
- Salt 1 jiwit
- Endhog pitik 2 pcs.
- Curd 250g
- Blueberries 100 g
- Strawberry 100 g
- Pear 2 pcs.
- Krim 100 ml
- Gula 50g
- Vanillin 4 g
- Langkah 1 Kanggo nggawe kue sing mbukak, kita perlu kanggo tes: glepung, butter, gula, uyah, endhog, bubuk manggang, lemon, banyu adhem; kanggo ngisi: Cottage keju, krim, gula, vanillin, endhog, pears, strawberries lan blueberries.
- Langkah 2 Cut butter kadhemen menyang potongan cilik.
- Langkah 3 Nyampur lenga karo glepung, bubuk manggang, uyah, gula nganti kondisi garing.
- Langkah 4 Tambah ing adonan linglang, endhog lan banyu adhem sing sethithik.
- Langkah 5 Nyelehake adonan elastis. Nguripake film lan sijine ing kulkas nganti 30 menit.
- Langkah 6 Gulungake adonan menyang bunder lan sijine ing wangun sing wis diisi, nutupi adonan lan tembok.
- Langkah 7 Selehake adonan karo garpu ing sawetara panggonan. Masang kertas pastry kanggo baking, isi kacang buncis (iki muatan kanggo kue). Gawe kue ing oven sadurunge 15 menit ing suhu 200 ° C. Kacang buncis kanggo pour metu.
- Langkah 8 Ngalahake keju kèju karo gula, vanilla, lan krim.
- Langkah 9 Tambah 2 endhog sing diantemi. Kasebutake kanthi apik kabeh.
- Langkah 10 Cut pears menyang irisan.
- Langkah 11 Sijine pears ing ngisor kue.
- Langkah 12 Tuang kue karo dicampur curd lan sprinkle berries ing ndhuwur.
- Langkah 13 Panggang ing 40 menit ing 200 ° C. Kelangan jajan ing wangun, banjur dilebokake ing sajian. Pie kue sing disejajeng bisa disiram nganggo gula tipis.