Ing sajian "3 in 1" minangka pilihan banget kanggo nedha awan. Giling fillet ayam ing saos pedhes, hiasan kentang wangi lan waluh manis minangka aksen piquant - enak, ora biasa lan migunani. Kajaba iku, persiapan sajiane dhewe bakal entuk kira-kira separo wektu sajrone wektu - kudu wektu sing luwih cepet kanggo ngresiki, nyiapake lan gabungke bahan kasebut. Tindakan liyane cukup prasaja: ngirim telusur menyang oven, ngenteni akhir sinyal program lan nikmati daging jus ing bantal sayuran.
Úa:
- Waluh - 150 g
- Kentang - 2 - 3 pcs.
- Ayam - 0,5 kg
- Mustard Dijon - 3 - 4 tbsp.
- Mustar wiji - 1 tbsp. l.
- Bawang - 1 pc.
- Garam, lada, lenga zaitun
Cara nyiapake:
- Cut kentang dadi gedhe dering. Paling apik nggunakake tubers saka potong enom, tanpa njabut pil saka mau
- Slice waluh karo cuwilan cilik. Manis varieties apik banget ing sajian iki - padha menehi meat lan kentang lan rasa kepileh. Sampeyan uga bisa njupuk pulp sayur beku, sawise ngeculake lan ngresiki metu cairan keluwihan
- Asam sayuran, nambah mrico kanggo rasa, mangsa karo lenga zaitun lan disebarake kanthi roto-roto ing ngisor panci
- Rendhem bawang bombay apik
- Sambungake bawang karo telung nganti 4 sendok saka mustard Dijon lan spoonful saka wiji sawi (bakal nambah tekstur "crispy" sing perlu kanggo marinade). Sate mustard Dijon bisa diganti karo mustard biasa, nanging ing proporsi sing luwih cilik - rasa emulsi bakal dadi kurang entheng
- Nyampuren bahan kasebut, nambah saperangan saka sendok minyak zaitun lan aduk maneh nganti alus
- Dipethuk ing potongan marinade pitik lan ninggalake kanggo setengah jam - daging kudu rendhem karo saus mustar
- Ing lapisan sayur-sayuran, nyelehake potongan fillet pitik lan adhemake saring ing ndhuwur. Selehake baki manggang ing oven, preheated nganti 200 derajat, panggang nganti 30 nganti 40 menit, mriksa kasedhiyan karo garpu utawa goreng. Panggang siap digawe jus, dibentuk ing dhasar tray, dihias karo sayuran lan disuguhake ing meja