Coklat ing coklat
Dessert coklat iki gampang banget kanggo nyiapake sing ora mbutuhake skills kuliner khusus.
- 2 bananas
- 100 g susu coklat
- 1 tuwung panggang kacang unsalted
Kanggo tes:
- 600 g glepung
- 250 ml susu
- 10 g saka ragi
- 100 g mentega
- 150 g gula
- 3 endhog
- 2 tbsp. l. lenga kembang
- jiwit uyah
- vanillin
Kanggo ngisi:
- 600 g saka poppy
- 3 liter banyu
- 90 g madu
- 40 g krim
- 2 endhog
- 600 g gula
Masak:
Bananas dikupas lan dipotong dadi 3-4 bagian. Coklat dicelupake ing banyu utawa ing gelombang mikro (450 W, 2-3 menit). Kita ora nyemprotake kacang-kacangan sing apik banget. Bagéyan pisang ditandani ing kayu-kayuan lan dicelup ing Coklat. Banjur kita muter ing kacang-kacangan, We sijine ing parchment lan kita ngirim menyang kulkas, supaya coklat kaku. Makanan penutup siap. Nyampur sendok saka susu, gula, uyah, ragi lan 1/6 glepung. Yen opara cocog, tambahake úa. Tes test teka maneh. Kita nyiapake stuffing kanggo roll. Kanggo iki, godhok wiji poppy banyu kanggo jam. Banjur filter, ayo kelangan. Poppy sing dikendhaleni bebarengan karo gula digulung liwat gilingan daging. We nambah madu, krim, endhog. Nggawe. Muter metu adonan, saka ndhuwur ndhelikake sing disebarake. Kita melu roll, kita tembelan ing sudhut. Lubricate roll karo yolk. Masak panggangan ing oven nganti 20 menit ing suhu 160 ° C.
Gobis sup saka Gobis
Kanggo duduh kaldu:
- 500 g daging babi sing disiram karo balung
- 200 g saka domba lambe enom
- 100 gr dicampur ham karo balung
- 1 wortel
- 1 celery root (100-150 g)
- 1 bawang bombay
- rwaning teluk
- uyah - kanggo rasa.
Kanggo sup:
- 1 tbsp. l. minyak sayur
- 1 bawang bombay
- 1 wortel
- 80 g mentega
- 500 gram sauerkraut
- 3 kentang
- 2 tomat
- 1 tbsp. l. bumbu kanggo sup
- 1 tbsp. l. parsley disigar
- 100 g ora nguntungke krim
Masak:
Kanggo duduh kaldu, brisket disemprotake menyang potongan, bawang dibungkus, dipotong ing setengah, banjur dipanggang ing wajan tanpa lenga. Meat, bawang lan permen celery ditumpuk ing panci, pour 2 liter banyu lan nggawa menyang godhok. Copot busa lan simmer nganti 1,5 jam. 10 menit sadurunge kasenengan, lebokake sheet laurel ing saucepan. Kita ngilangi duduh kaldu saka geni, njupuk daging, misahake saka balung lan ngethok dadi glepung. Duduh kaldu. Saiki kita nyiapake sayuran kanggo sop. We peel kentang lan Cut mau menyang ngudani. Gobis sacoro apik disigar, trikatuka lan wortel sing di resiki, potong dowo, tomat dipotong dadi kubus. Kentang ditransfer menyang nggodhog duduh kaldu strained, Gobis stewed karo butter, nambah menyang sayur sup. Bawang lan wortel dipanggang ing lenga sayur-sayuran, liwat panas sing kurang, nambah tomat lan godhok nganti 5 menit, banjur sijine menyang saucepan. Tambah daging sing disigar, bumbu kanggo sup lan cook kanggo 10 menit. Buang saka panas lan supaya bisa ngadeg ing tutup tutup 20 menit. Kita ngawula sup karo sayuran panas disigar lan krim ora nguntungke.
Kue "Minutka"
Kanggo biskuit:
- 1 endhog
- 5 tbsp. l. susu
- 3 tbsp. l. lenga kembang
- 2 tbsp. l. bubuk coklat
- 4 tbsp. l. gula
- Liyane l. glepung
- 1 tbsp. l. pati
- 1 sendhok teh. baking powder
Kanggo krim:
- 1 kaca krim sing ora nguntungke
- 2,5 tbsp. l. gula
- seger strawberries (bisa diganti karo woh-wohan liyane).
Masak:
Kita ngalahake telur kanthi gula nganti bentuk umpluk. Banjur nambah coklat ing campuran endhog gula lan alon-alon nyampur, supaya ora ana lumps. Tambah glepung, pati lan bubuk manggang menyang dicampur coklat - nyampur kanthi teliti. Kanggo test sing rada kandhel, nambah minyak sayur lan susu, aduk kanthi becik. Kita sijine adonan rampung ing wangun kaca sing wis rampung lan ngirim menyang gelombang mikro kanthi maksimal. Yen daya 1000W - banjur kanggo 3 menit, yen 800 - banjur kanggo 3,5 menit. Kita ngalahake krim sing ora nguntungke karo gula. Kanggo nindakake iki, pour krim sing ora nguntungke menyang saucepan cilik, nambah gula, sijine saucepan ing cekungan banyu adhem lan ngalahake krim sing ora nguntungke nganti bentuk umpluk umpluk. Umume krim kudu nambah volume ing kaping loro. Roti biskut rampung dipotong dadi 2 bagian, kue sing pertama dicampur karo krim sing ora ngombe, strawberry sandwic, nempelake kue sing nomer loro ing ndhuwur, pour krim sing ora ngalahake lan dekorasi karo woh-wohan.
Biskuit "Samudra wedges"
- 150 g margarine alus
- 120 g gula
- 260 g glepung
- 1 sendhok teh. (tanpa slide) ragi garing
- 1 endhog
- vanillin
- uyah
- endhog peteng sing apik
- werna panganan abang lan ijo
Masak:
Margarine diolah kanthi gula kanggo werna putih, supaya dheweke entuk konsistensi krim, nambah endhog, vanillin, seger uyah, nyampurake seger. Campur glepung kanthi ragi lan nambah campuran margarine kasebut, adonan aduk. Adonan wis kabagi dadi 3 bagean sing ora padha - gedhe, medium lan luwih cilik. Akeh warna abang, lan sing paling cilik - ing ijo, tengah ninggalake unpainted. Kita mbungkus kabeh bagean adonan ing film pangan lan sijine ing kulkas nganti 2 jam. Banjur adonan abang digulung dadi silinder sing dawane 20-22 cm, putih digulung dadi lapisan ing endi wae 22x10 cm. Taruh silinder abang saka pinggir lapisan putih lan bungkus ing gulung. Kita gulung lapisan sing ijo, sijine gulungan abang putih lan uga mbungkusna. Sosis asil kasebut kabungkus ing film lan dilebokake ing kulkas sajrone jam. Saka adonan sing adhem, mbusak film kasebut, ngiris kanthi gembong kanthi bobot 5 mm, ora luwih tipis, yen cookie bakal garing. Roda Cast dicithakake sheet baking, nresep. Kismis sing apik ngemot adonan karo sinar. Cookie panggangan kira-kira 10 menit, kudu ora isin. 3 supaya kita njupuk lan isih panas, Cut ing setengah. Watermelons siap.