Yen sampeyan entuk pilihan win-win kanggo panganan nikmat sing éndah - pilih salah siji iki. Rasa berry saka biskuit banget harmonizes karo tenderness saka krim krim, ngowahi cake menyang nambani, saka kang mokal kanggo luh dhewe adoh.
Úa
- Butter 82.5% - 340 g
- Gula - 430 g
- Endhog - 6 potong
- Glepung - 465 g
- Baking Powder - 19 g
- Yogurt 3-5% - 200 g
- Woh wohan beri seger - 100-150 g
- Zedra 4 lemons
Kanggo krim
- Krim-curd keju (Almette) - 560 g
- Butter 82.5% - 60 g
- Berry puree - 60 g
- Gula woh - 200 g
Cara nyiapake
- Ngalahake mentega lembut lan gula kanthi mixer ing massa putih lan jaring
- Ing mangkuk kapisah, gabungke glepung kanthi wêdakakêna manggang
- Ing campuran lenga, lebokke enem endhog siji-sijine, saben-saben kasebut kanthi teliti, whipping adonan
- Tambahake ing zest lemon adonan, yoghurt karo pengisi Berry lan setengah campuran glepung
- Nyedhot massa kanthi cepet lan nambah glepung sing isih disimpen. Tambahake woh wohan beri seger menyang adonan (saka defrosted perlu kanggo mbusak jus keluwihan, ngijini menyang saluran ing sieve)
- Rendhetake adonan sing adhem, nyiyapake pirang-pirang formulir, nyebarake adonan kasebut lan panggang kira-kira patang puluh menit sajrone panas nganti 165 derajat. Jagung kudu dilebur
- Nguripake roti menyang film lan sijine ing kulkas kanggo wengi.
- Kanggo krim: gabungke lenga, gula, keju curd lan berry puree ing mangkuk
- Ngalahake kabeh bahan nganti alus.
- Cut cokek nganggo lekukan, lapisan nganggo krim, dekorasi karo woh wohan beri lan coklat putih