- tempel bawang putih - 1 sendok teh
- cabe cabe - 1 potong
- tomat - 2 lembar
- lenga - 4 item. spoons
- bohlam - 1 potong
- katumbah - 1 st. a spoonful
- Cumin - 2 Teaspoons
- cayenne pepper - 1/4 teaspoons
- kunir - 1 sendok teh
- cumin - 1 sendok teh
- ireng mrico - 2 sendok teh
- garam masala - 1 sendok teh
- jus lemon - 1 st. a spoonful
- uyah - 1/2 sendok teh
- Kacang polong - 2 cangkir (rendhem 4 jam ing banyu panas, sadurunge masak, godhok nganti 10 menit)
- banyu - 1 kaca
Gawe kuas bawang putih: campuran, tresna 1 bagian bawang putih lan 3 bagian jahe. Iris tomat. Cepet mrico. Kalorake panas ing panas lan tambah lenga. Goreng bawang 5 menit. Tambahake paprika irisan kanthi papak bawang. Entheng ngemil. Campur ing mangkok sing kapisah: katumbah, cumin, cabe, kunyit, wiji cumin, jus lemon, mrica ireng, garam masala. Slendhang nambahake sauce saka rempah-rempah menyang bawang, goreng nganti 5 menit. Sijine tomat ing wajan lan diiseni bebarengan karo bahan liyane. Tambahake uyah, banyu lan sadurunge masak kacang polong. Sijine jus lemon sethithik, aduk kanthi becik, nguripake panas lan nutupi medium. Masak kanggo 10 menit. Sawisé iku, copot tutup lan simmer nganti 10 menit.
Servings: 3-4