- daging kalkun - 650 gram
- keju halus grated - 1/2 cup
- bawang bombay - 4 potong
- roti crumbs - 1/4 Piala
- mustar - 1/4 tuwung
- cengkeh bawang putih - 1 potong
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- Buns kanggo hamburger - 4 lembar
Panasake panggangan menyang suhu dhuwur. Ing mangkuk cilik, nganggo garpu, kanthi alon nyampurake daging kalkun kanthi keju grated, bawang ijo, breadcrumbs, mustard lan papak. Mangsa karo uyah lan mrico. Wangun papat cutlet 2,5 cm. Sijine cutlets ing panggangan panas lan goreng nganti coklat, 1 nganti 2 menit ing saben sisih. Pindhahake potong menyang bagian sing luwih adhem saka panggangan lan terus diiseni nganti rampung, saka 5 nganti 10 menit ing saben sisih pinggir. Sijine cutlets ing bungkus roti lan tutup setengah gulung sing isih ana.
Servings: 4