Kanggo nyenengake kulawarga ing nedha bengi kulawarga, ora perlu kanggo ngetrapake sajian panganan saka macem-macem panganan luar negeri. Produk adat lan adat bakal cocok karo kita. Sawise kabeh, sing paling penting yaiku ...
"Hadiah"
Njupuk:
- 500 gram brokoli
- 500 g fillet iwak laut
- 1 endhog
- uyah - kanggo rasa
- 200 ml krim
- 1 timun
Preparation:
Kanggo miwiti masak resep-resep sing cepet lan éca, sampeyan kudu iwak pisanan. Cut fillets iwak menyang bêsik lan tancep ing prosesor pangan. Tambahake endhog, krim, uyah kanggo mince iwak lan nyampur kabeh. 2. Cut waluh menyang irisan tipis, dibagi brokoli dadi inflorescences.
Penutup sheet baking karo foil lan lapisan karo waluh, daging cincang, brokoli, tutup karo foil ing ndhuwur.
Njupuk panggang roti kanthi ukuran sing luwih gedhe, isi nganggo banyu kanggo 2/3 lan sijine menyang bentuk karo iwak minced daging lan sayuran.
Siapke sajian ing oven (ing beting tengah) ing 175 ° C utawa ing steamer kanggo 40-45 menit.
Sadurunge masak, sijine kabeh ing piring, potong bagian lan dekorasi karo irisan tipis saka timun.
Balish in Tatar
Njupuk kanggo ngisi:
- 1 kg kentang
- 2 bawang
- 500 g daging sapi utawa daging babi
- uyah, mrico - kanggo rasa
Kanggo tes:
Preparation:
Meat, kentang, bawang dipotong dadi kubus cilik, nyampur seger karo uyah lan mrico. Saka lenga kembang, kefir, glepung lan uyah, aduk ing adonan. Dibagi dadi loro bagean - gedhe lan cilik. 3 Gulung sepotong adonan gedhe (tebal 0.3-0.5 cm) lan disapihake ing wajan utawa wajan, disebarake ing ndhuwur. 4, Cukup gulung sepotong adonan sing luwih cilik, nutupi tumpukan ing sisih ndhuwur, pinggir alon-alon nusuk.
Saka ndhuwur ing balishe damel bolongan lan nutupi kanthi werni adonan. Panggang ing oven (panas cukup) nganti rong jam. Nalika jam sepisanan liwati, sijine butter ing bolongan lan pour 1 tuwung saka banyu masak, banjur panggangan ing.
Banana gruel
Njupuk:
- 6 tabel. saka suket beras
- 2 teas. tablespoons butter
- uyah, gula - kanggo rasa
Preparation:
Dipendam menyang flakes sing didilat lan cook liwat kurang panas kanggo 5 menit. Kupas pisang kanthi garpu lan ditambahake ing bubur, nggawa kabeh menyang godhok. Massa beras-pisang rada adhem, banjur transfer menyang blender, nambah butter, gula, uyah, susu lan whisk sak tenane.
Pancake pancake
Njupuk:
- 1 tuwung oatmeal
- 1 tuwung saka semolina
- 1/2 teh. tablespoons saka soda
- 1/2 teh. tablespoons saka uyah
- 3 tabel. spoons sayur
Preparation:
Nyampur semolina lan oatme ing mangkuk. Tuangake karo kefir, aduk lan ninggalake nganti rong jam.
Endhog diantemi, ditambahake ing mangkuk karo flakes lan manga. Tambah uyah, gula lan soda.
Tuangkan ing lenga, aduk, adukake adonan panci lan goreng, mbayar reaksi reaksi saka domestik - pancake pancen disapu resik!
Buah Mousse
Njupuk:
- 2-3 apel utawa pears
Preparation:
Apples and pears peel and peel, banjur trikatuka irisan ing irisan-irisan cilik (bisa dadi kubus), tuang banyu panas lan masak nganti lembut.
Duduh kaldu diwutahake ing mangkok sing kapisah lan ngiwa kanggo sementara, lan woh kasebut kanthi teliti ngilangke liwat sieve utawa tlatah ing blender.
Sijine duduh kaldu sing isih disimpen saka woh masak ing kompor lan nggawa menyang godhok. Sawise kuwi, alon-alon, ing trickle tipis, miwiti nambah semolina, aja lali terus-terusan, lan cook ing panas kurang luwih 15 menit.
Tambah gula menyang duduh kaldu lan menyang maneh godhok. Mbusak jenazah saka geni.
Nambah woh mashed menyang bubur, ngetokake krim kanthi cepet lan mecut massa kanggo nambah volume kanthi kira-kira 2 kali. Nyebar mousse ing cetakan lan dilebokake ing kulkas.
Marmalade dipotong menyang cuwilan cilik, irisan, piring utawa tokoh liyane lan dekorasi ing ndhuwur saben porsi iki delicacy tenan perayaan.
Nedha awan kulawarga
Resep:
- 1 kaca banyu
kanggo stuffing:
- 1 bawang bombay
- 1 jiwit gula
- 1/2 gelas banyu
- uyah, mrico - kanggo rasa
- sayuran dill
Preparation:
Ngiseni glepung, tuangake ing meja kanthi bentuk geser. Nang gunung iki ana depresi cilik, tuang banyu panas, nambah uyah lan endhog. Kukukake adonan sing curam. Yen wis duwe konsistensi seragam, tutup nganggo serbet lan ninggalake 30-40 menit.
Meat, sauerkraut, lan bawang ngliwati gilingan, nambah uyah lan mrico kanggo rasa lan nyampurake sakabehane.
Gula dibubaraké ing banyu lan nambah ing lemah daging. Banjur campuran maneh lan entek. Saka adonan sing disiapake metu kue sing tipis (kira-kira 0,3 cm kandel) lan kanthi kaca utawa kaca ngetokake bunderan cilik saka bunderan sing apik.
Kanggo saben mangkok test, nyelehake bagean cilik saka daging cincang, alon-alon nyedhot pinggiran, nggawe "tali" sing diarani.
Suntankake pangsit menyang banyu salted lan, nalika lagi munggah, cook kanggo 5-7 menit, sok-sok aduk.
Nambani sajian iki paling apik, mbanyoni krim sing ora nguntungke (utawa lenga kembang) lan sprinkling ing sayuran ijo.