Sampeyan ora butuh keterampilan khusus ing masak. Kabeh sing perlu kanggo ngetutake resep kita kanggo cutlet pitik lan saran kanggo kasebut. Pesthekake - sampeyan durung ngrasakake cutlet durung!
Carane cook cutlets pitik sing enak karo tangan sampeyan dhewe
Resep iki apik amarga ora mbutuhake wektu lan bahan sing larang. Nanging, senadyan, sajian iki arupa sedhep lan nyenengake. Teknologi persiapan, sing bakal dianggep dina iki, bakal nggawa sampeyan ora luwih saka 30-40 menit. Pitungan saka rong puluh potongan ukuran medium. Dadi, apa sing kita kudu:
- Daging panggang ayam - 1 kg
- endhog - 2 lembar
- glepung - 150 gr
- krim sing ora nguntungke - 100 gr
- uyah lan uyah kanggo rasa
Babagan sing paling dhisik kanggo ngobong endhog karo pitik. Tambah kuning telur lan putih langsung. Ngadamel endhog nganti dissolves ing daging.
Langkah kaping loro kanggo nambah glepung. Sampeyan kudu ngganggu iki kanthi tangan ing asas sing padha, yen sampeyan kudu knead ing keuangan.
Sabanjure, sijine krim sing ora nguntungke, mrico, uyah, lan maneh kanthi nyampur.
Sampeyan perlu dicathet yen cutlets pitik luwih enak, yen sampeyan menehi stuffing disiapake sethitik nandheske ing kulkas.
Goreng potongan ing moderat panas karo lenga zaitun utawa sayur.
Tutup kanthi tutup ora perlu.
Sosis sing bakal dadi harmoni sing sampurna karo cutlet kasebut
Yen sampeyan ngresiki awak dhewe karo para penggemar sing apik lan jenuh kanthi rasa, banjur saranake nambahake saos menyang endhog pitik sing wis masak. Sosis tartar lan kecap manis lan ora asor harmonis kanthi panganan iki. Ing publikasi iki, kita bakal nimbang opsi kapindho, amarga ora mbutuhake akeh bahan lan wis rampung kanthi cepet.
Dadi, kanggo nyiyapake kecap manis lan kecap asem, kita kudu:
- tomat - 3 potong (sampeyan bisa ngganti 200 g saka tempel tomat)
- pati - 2 tbsp. l.
- cukà - 1 tbsp. l.
- jus lemon - 1 tbsp. l.
- gula utawa madu - 1 tbsp. l.
- lada lan uyah
Kanggo miwiti, kita bakal misahake tomat saka kulit. Kanggo nindakake iki, tomat kudu dosis karo banyu sing nggodhok, banjur gampang digulung.
Sabanjure, adus mau ing grater gedhe.
Kanggo grated tomat, nambah cuka, jus lemon lan gula. Komposisi kudu dicampurake kanthi apik.
Kanggo Kapadhetan, tambah pati. Kita nglakoni saos nganti lumps pati dissolve.
Ing pungkasan, uyah lan mrico. Yen ana kepinginan, sampeyan bisa nambah parsley disigar lan dill.
Saos paling cocok ing wangun sing digodhog lan nganggo potongan panas utawa magets.
Resep iki minangka sing paling gampang lan paling ekonomis ing antarane panganan sing disiapake dening daging. Potong ayam kaya ora mung wong diwasa, nanging bocah. Uga ana pilihan banget kanggo ibu rumah tangga sing sibuk, amarga potongan masak 3-4 dina kanggo kulawarga telu. Nutup wong bakal seneng karo karya kuliner lan bakal njaluk tambahan. Nuwun!