Pancake ati Pancake pancake cilik, sing disiapake ora mung saka adonan tepung cair, nanging uga saka zucchini, waluh, mangga, oat flakes, lan malah saka kubis. Nanging pancake hepatic iku khusus. Sayuran iki malah angel diarani manggang, mesthine ana cemilan utawa dalan liya, sing bisa dilayani kanthi pinggir utawa mung nganggo krim sing ora nguntungke. Bakal disiapake uga karo kue ati, nanging kanthi luwih akeh gaweyan, lan luwih cepet tinimbang yen sampeyan mutusake nggoreng utawa ngetok irisan ati. Kajaba iku, ati, dimasak kanthi cara biasa, jarang seneng mangan bocah, lan akeh wong diwasa. Nanging prodhuk iki migunani banget kanggo kesehatan, mundhakaken kekebalan lan tingkat hemoglobin ing getih, sing perlu kanggo bocah-bocah sing kita tresnani. Sampeyan bisa masak pancake saka daging ati - daging sapi, daging babi, ayam, turki. Saka ati saka manuk, dheweke luwih entheng lan jus. Kanggo nggawe pecel duwe konsistensi homogen lan ora ngrusak nalika nggoreng, adonan semolina utawa pati jagung biasane dilebokake ing adonan. Lan sampeyan bisa ngladeni panas lan kadhemen kanthi krim, sauce, sayuran, sayuran seger lan garnish. Utamane ora kanggo ngobrolake wong-wong mau ing wajan, yen ora ana sing ngetokake garing.
Úa:- Iwak ati 500g
- Ora nguntungke krim 2 tbsp. l.
- Endhog pitik 2 pcs.
- Gandum gandum 0.5 tbsp.
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyawiji cutlets ati, sampeyan kudu njupuk endhog, glepung, krim asam lan ati ayam 500-600 gram.
- Langkah 2 Ngumbah ati lan corak ing grinder.
- Langkah 3 Tambah endhog, glepung lan krim ora nguntungke.
- Langkah 4 Nyampur sak tenane, nambah ireng ireng lan uyah.
- Langkah 5 Preheat 2-3 sendok teh minyak sayur, nyebarake adonan karo sendok utawa tablespoon.
- Langkah 6 Panggang ing medium panas loro-lorone nganti kemethitik.
- Langkah 7 Sajadah karo garnish lan sayuran.