Pizza karo salami Iki versi pizza kanggo akeh wis dadi klasik, minangka produk sing meh tansah bisa ditemokake ing kulkas - ora ana apa-apa khusus dibutuhake. Nanging, senadyan kesederhanaan, kombinasi sausage tipis irisan, tomat jus, mrico manis, saus tomat aromatik, buah zaitun lan keju sing mentega ndadekake kita bisa ngulang maneh lan maneh. Lan, mesthi wae, ora ana sing bakal mbedakake adonan sing alus banget karo susu ing omah, sing enak, alus, kanthi kerak crispy, sing akeh enom ing pizza. Coba wae, goleki sing paling apik lan bali menyang rasa favorit!
Úa:- Tepung Gandum 500 g
- Gula 3 sendhok teh.
- Salt 1 jiwit
- Lenga zaitun 5 tbsp. l.
- Endhog pitik 2 pcs.
- Susu 250 ml
- Ragi, garing 11 g
- Coklat ireng 20 g
- Olive tanpa wiji 20g
- Cherry tomat 5 pcs.
- Mozzarella keju 100 g
- Salami sausages 100g
- Saos tomat pedhes 3 tbsp. l.
- Manis mrica 30 g
- Langkah 1 Sampeyan kudu susu, ragi, endhog, lenga zaitun, glepung, uyah lan gula.
- Langkah 2 Ing susu panas dissolve ragi karo gula, tutup karo andhuk lan sijine ing panggonan sing anget kanggo 20 menit.
- Langkah 3 Ing wektu iki, ngalahake endhog karo uyah.
- Langkah 4 Gabungake sendok kanthi endhog lan lenga zaitun, ngetokake kanthi cepet ing glepung lan adonan ing adonan. Nutupi karo andhuk lan sijine ing panggonan kang anget kanggo 30 menit.
- Langkah 5 Nalika adonan cocok - nyiyapake saus tomat lan isi: irisan irisan dadi irisan cilik.
- Langkah 6 Cut tomat ceri menyang bagian.
- Langkah 7 Cut olives lan zaitun menyang bundhangan tipis.
- Langkah 8 Cut salami kasebut ing potongan sing padha.
- Langkah 9 Mbukak adonan - sawise 30 menit kudu munggah paling sethithik kaping pindho.
- Langkah 10 Gulung kue ing diameteripun sing dikepengena 0.5-1 cm tebal. Saka jumlah produk sing dituduhake, sampeyan bakal entuk 3-4 medium ukuran burrs.
- Langkah 11 Lubricate jamur karo butter lan nyebarake adonan.
- Langkah 12 Lubricate adonan karo saus tomat sing wis diwasa.
- Langkah 13 Salamize.
- Langkah 14 Antara tomat cherry salami.
- Langkah 15 Ing sisih ndhuwur irisan mrico manis.
- Langkah 16 Bubar lan zaitun.
- Langkah 17 Ing ndhuwur, nyebarake mozzarella.
- Langkah 18 Panggang ing suhu 220 ° C kanggo 20-25 menit.