Kentang Granny nuduhake piring tradisional Belarus. Biasane iki disiapake ing pot lan dadi bagian. Ing sajian asring ditambahake lemak goreng, iki ndadekake kepenak banget. Aku nggawa dhuwit anyar menyang resep tradisional lan nyiapake paprika kanthi tambahan payung susu. Teduh anyar rasa kebiasaan wis metu. Menapa malih, aku ngobong sirah kentang ing cetakan muffin. Thanks kanggo iki, dheweke nyiapake luwih cepet, mung 30 menit. Yen sampeyan masak ing panci, kaya samesthine, wektu masak bakal paling sethithik 1,5-2 jam.
Úa:- Kentang 4 pcs.
- Sunflower olahan minyak wangi 50 ml
- Garam 5 jiwit
- Papak 4 dentikel
- Ayam susu 1 pc.
- Dill seger 30 g
- Gurame ora nguntungke 150 g
- Gandum tepung 1 tbsp. l.
- Bawang 2 PC.
- Grojogan manna 1 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sirah kentang, sampeyan perlu kentang, susu dara ayam, bawang, tepung. Kanggo sauce, cook krim cukur, dill seger, uyah lan papak.
- Langkah 2 Kupas kentang lan bawang. On kentang lan bohlam, pil kentang utawa panganan prosesor. Bawang sing dibutuhake kanggo mesthekake yen kentang ora dadi peteng.
- Langkah 3 Cut kaleng ing trikatuka kaping pindho.
- Langkah 4 Godhok, dhadha pitik lan potong cethak.
- Langkah 5 Minyak goreng minyak goreng nganti coklat emas. Nambah pitik, nyampur karo apik. Garam lan mrico.
- Langkah 6 Ing prau sing kapisah, gabungke kentang sing diiris, susu pitik karo bawang, 1 tbsp. l. glepung lan 2 tbsp. l. ora nguntungke krim. Umume krim sing dibutuhake kanggo nggawe sirah kentang luwih irit.
- Langkah 7 Lubricate sheet baking karo minyak sayur lan sprinkle well with semolina. Thanks kanggo croup, a kerak éca digawe, lan pastern dhewe bakal tetep wujud.
- Langkah 8 Tuangkan adonan ing endhas. Sendhok ing oven menyang oven kanthi suhu 200 ° C suwene 30 menit.
- Langkah 9 Sajrone, nyiyapake saus. Sambungkan krim sing ora nguntungke, papak lan dill ing wadhah blender. Bubar kabeh. Tambah uyah kanggo rasa.
- Langkah 10 Nenek siap bakal ngurangi sethithik, nanging ora akeh. Nanging ing sisih kasebut ditutupi karo lemah sing apik lan ruddy. Sijine panas karo saos utawa krim sing ora nguntungke. Sayuran kentel uga digabung karo salad lan sauerkraut.